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夜に伺いました。先客6人。なぜか一島のほうしか使っておらず、そこにギチギチお客さんが座らされてました。なぜだろう？地鶏魚玉そばがお勧めと書いてあり、これを注文。柚子塩、手もみボコボコ麺を選択。店内は小綺麗です。畳の机が素敵。ラーメンは和風の装いで仕事が丁寧。塩ラーメンは丁寧さが大事ですね。スープは塩がしっかりと効いており私の好きなタイプです。柚子のほんのりさもいい感じ。透き通っていてすばらしいです。具は備長炭で炙ったチャーシューが焼肉のようです。ジューシーですね。穂先メンマにも塩気がしっかりついており、これがまた美味しい。具がすばらしいです。麺が手もみボコボコ麺にしたのが失敗でしたね。あっさり塩にはあわないな〜。ほっそりした和風美人の麺のほうがこのラーメンには合いますね。男臭いボコボコよりもくびれた美人のほうにすればよかったな。なんにせよ、レヴェルが高いです。
シャア専用濃厚民族
kamepi-
お志乃
hori
00330033
夜に伺いました。先客6人。
なぜか一島のほうしか使っておらず、そこにギチギチお客さんが座らされてました。なぜだろう？
地鶏魚玉そばがお勧めと書いてあり、これを注文。柚子塩、手もみボコボコ麺を選択。
店内は小綺麗です。畳の机が素敵。
ラーメンは和風の装いで仕事が丁寧。塩ラーメンは丁寧さが大事ですね。
スープは塩がしっかりと効いており私の好きなタイプです。
柚子のほんのりさもいい感じ。透き通っていてすばらしいです。
具は備長炭で炙ったチャーシューが焼肉のようです。ジューシーですね。
穂先メンマにも塩気がしっかりついており、これがまた美味しい。
具がすばらしいです。
麺が手もみボコボコ麺にしたのが失敗でしたね。
あっさり塩にはあわないな〜。
ほっそりした和風美人の麺のほうがこのラーメンには合いますね。
男臭いボコボコよりもくびれた美人のほうにすればよかったな。
なんにせよ、レヴェルが高いです。