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金曜日限定メニューを食す。麺は平打ちで、どちらかと言うと腰の弱いツルツル感ももう一息って感じの物でした。すだちが麺の上に置かれ、レンゲにスパイス（魚粉と一味？をブレンド）が入れられて置かれていました。つけ汁は量が少なく、少々硬い炙り叉焼（噛むとしっかりした肉の味がありました）が1枚、しゃきしゃきした歯応えの刻み水菜、糸唐辛子、葱が入っていて、焙煎鴨と大山地鶏のスープがやや強めの塩味でサッパリめに纏められていました。 麺は大盛で３００グラム程度か。お店のインテリアに気を配っている様だが、カウンターと椅子の高さが合っていない。カウンターの位置が胸の高さに来て少々食べ辛かった。
きりやん
kamepi-
お志乃
hori
00330033
ツルツル感ももう一息って感じの物でした。
すだちが麺の上に置かれ、レンゲにスパイス（魚粉と一味？をブレンド）が入れられて置かれていました。
つけ汁は量が少なく、少々硬い炙り叉焼（噛むとしっかりした肉の味がありました）が1枚、しゃきしゃきした歯応えの刻み水菜、糸唐辛子、葱が入っていて、焙煎鴨と大山地鶏のスープがやや強めの塩味でサッパリめに纏められていました。 麺は大盛で３００グラム程度か。
お店のインテリアに気を配っている様だが、カウンターと椅子の高さが合っていない。カウンターの位置が胸の高さに来て少々食べ辛かった。