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先週3ヶ月ぶりに行ってこれました。夜８時過ぎなのに満席でした。鶏油の張り紙が無くなっており何をオーダーしようかと考えていたら、マスターが私の好みを憶えてくれており「鶏油出来ます！」と言ってくれたので迷わずそれで。若干太めの食感/味の良いストレート麺と、鶏と魚粉が効いた魚介出汁がマッチしたスープとが良く合い、相変わらず大変美味しかったです。ユズも良いアクセントになっており、チャーシューもクセになる美味しさ。研究熱心なマスターなので日々進化し完成度が上がっていると思います。値段も手の込んだチャーシュー２枚/煮玉子/メンマ/野菜が乗って￥６５０というのも大変良心的。また親切/丁寧なマスターの対応も大変好感が持てます。
こてつ☆
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
夜８時過ぎなのに満席でした。
鶏油の張り紙が無くなっており何をオーダーしようかと考えていたら、
マスターが私の好みを憶えてくれており「鶏油出来ます！」と言って
くれたので迷わずそれで。
若干太めの食感/味の良いストレート麺と、鶏と魚粉が効いた魚介出汁が
マッチしたスープとが良く合い、相変わらず大変美味しかったです。
ユズも良いアクセントになっており、チャーシューもクセになる美味しさ。
研究熱心なマスターなので日々進化し完成度が上がっていると思います。
値段も手の込んだチャーシュー２枚/煮玉子/メンマ/野菜が乗って
￥６５０というのも大変良心的。
また親切/丁寧なマスターの対応も大変好感が持てます。