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毎年恒例の冷しが始まったそうなので訪店。
平日夜で5名程の入り。キンキンに冷えたお絞りが嬉しい。
醤油もあるようですが、味噌の冷しは食べた事が無いので表記のメニューをオーダー。

白濁した博多ラーメンのような色のスープ。
少量のラー油と氷が浮かびます。
スープはキンキンに冷えていますが、味噌のコクもしっかりあって美味しい。
ミョウガの風味や時折口に入る梅肉も清涼感があって良いですね。
麺は縮れた細麺。麺自体は美味しいですが、解れ難く、取り出し難いです。
一緒くたのままかぶりつけば問題ないのですが、やっぱりスープを絡めてツルツルと啜りたいです。
具は叉焼、ワカメ、メンマ、カイワレ、ミョウガ、梅肉、刻み葱、白胡麻。
店員さんに言われたとおり、ラー油ご飯にスープをかけて食べてみたけど、
コチラもかなりいけます。それだけにもう少し量が欲しかったです。

店内は店主と若い男性店員で切り盛り。
このラーメンも期待を裏切らず美味しかった。
醤油の冷しも食べてみたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ngaさん おはようございますw

でくの坊にも行かれてたのですね。気付きませんでした^^;
今年は長くて暑い夏になりそうなので、こうしたメニューはありがたいですね。
私はなだ醤油の冷しを食べていませんので、機会を見つけて行ってきますw

TJ | 2011年7月11日 08:27

TJさん、こんばんは。
ムリクリレスさせてしまったようでスミマセン。

味噌の冷やしってどうなんだろ、と思ったら、
味噌のコクもしっかりあって美味しい一杯でした。

醤油も食べに行きたいのですが、
食べたいラーメンリストが増える一方ですw

nga | 2011年7月11日 21:53