某国王子様より、ぶっかけが始まっていると言う情報をいただきとっても気になっておりました!!
日比谷線を利用する機会が出来たため、三ノ輪駅にて途中下車し三ノ輪橋方面に歩みを進めてみます。
１８：２５に店舗到着し、引き戸を開け中に入ると、「まだ準備中なんですよ〜」っと。
こちら夜の部の開店は１８：３０なんですね〜（汗）
そう言われてみれば、灯りも点いてないですね。まだ、お湯が沸いてないとのことでしたが、着席の上涼んでくださいとのことでした。私の入店に触発されたのか、後客が次々と続き、開店予定時刻前でほぼ満席となり、定刻５分後には満席となりました。なかなかの盛況振りですね〜客層を見ると、カップルや家族連れが多いようですね。
但書きにもあるのですが、こちらのお店ではかなり太い麺を使っているので茹で時間が１２〜１３分かかるそうです。しかもお湯が沸いていないとの事で相当の待ちを覚悟いたします（苦笑）また、ぶっかけなんぞを頼んでしまったので、更に時間はかかりそうだなぁと・・・
その想定どおり入店後およそ２５分経過した頃にソイツと対麺することが出来ました。
その間、後客のオーダーに４杯抜かされましたが、その都度丁重に声掛けがありましたよ〜
早速スープから試してみます
味噌の甘さと穏やかな酸味に唐辛子のピリ辛さ。なかなか面白いスープですね〜
イメージ的には胡麻系の冷やし中華っぽいのですが、しっかりと味噌の雰囲気を醸しております!!辛味噌と言ってもたいしたことないじゃん!!と思ったところに遅れて別皿で辛味噌が登場ｗトッピング忘れだそうです（苦笑）
仕切りなおしで恐る恐る辛味噌を含んでみると、好みに合いそうな辛さ!!
スープに少量づつ溶かしこんでいただくことにいたします。
うんうん、スープパンチ力が大幅にアップしましたね〜
フライ級からウェルター級くらいにインパクトが変わりましたよ（笑）
だた、この変化によって酸味はほとんど感じなくなってしまいました。

とってもインパクトの強い極太麺は透き通ったような色合いの仕上がり!!
〆られたことにより、前回いただいたときよりも大幅に主張が強くなっておりますｗ
これくらいの太さがあるのに、ゴリッとした硬さは全くなく滑らかさとモチッとした食感がとっても好印象でしたね〜
野菜類はキャベツ・モヤシ・キクラゲ・貝割れ。
肉系はチャーシューではなくローストビーフが配されておりました!!
ローストビーフに野菜・麺を包み辛味噌ダレでいただくととっても面白いですね〜
サービスライスはかなり柔らかめの炊き加減が好みからちょっぴり外れてはいたのですが、キッチリといただくことにいたします。パンチのあるスープはおかずになりますね!!

辛味噌があるなしで大幅に印象が変わる一杯でしたね〜
辛弱な私ではありますが、辛味噌verに軍配を挙げてみようかなぁと!!

麺のインパクトが楽しめそうなつけ麺がとっても気になりますね〜
再訪機会を練ってみようと思います!!