おさっても
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atom
コメント
こんばんは！
ちょっと冷やし中華寄りの冷やし坦々なんですね。
キンキンに冷えてるのは嬉しいですね。
帰り際の魅力的なシロモノ…気になります！
イケ麺 | 2011年7月28日 23:42おさってもさん、こんにちは。
冷やし担々麺良いですね～
ただ他のお店で食べた時も思ったのですが、冷やし担々麺って
辛味が抑えめのお店が多い気がするんですよね。
個人的には冷たいけど燃えるような辛さの一杯が欲しかったりします。
＞なお、帰り際、メニューをよく見てみると、魅力的なシロモノを発見！
なんだろう・・・気になりますね。レポ楽しみにしてます。
ぬこ＠横浜 | 2011年7月29日 07:39こんにちは。
本題の冷し坦々麺より、帰り際のメニューが気になります。
早めの続編待ってま～す。
ayashi | 2011年7月29日 08:53こんにちは。
魅力的なシロモノな気になりますねー！
速攻の再訪期待してます（笑）
酒乱 | 2011年7月29日 22:03さん
どーもです。
キンキンに冷えていて夏には嬉しい一杯なんですが、
坦々麺らしさをもう少し出して欲しいトコロです。
思わせぶりな書き方をしましたが、ちょっと大げさでしたね。（＾＾；
今日中にアップします！
おさっても | 2011年7月30日 10:01ぬこ＠横浜さん
どーもです。
確かに、今回の一杯も辛さはほとんどなかったですね。
もう少し辛味があると、印象も違ったかもしれません。
中本みたいに辛過ぎるのは困りますけど･･･。（＾＾；
続編は、後ほどアップします！
おさっても | 2011年7月30日 10:05おぉ、ここまで全体的にキンキンにしてくれると楽しそうですね〜。
ただ、担々というよりかは「胡麻冷やし」っぽいですけどねｗ
魅力的なシロモノとは？？
次回レビューに期待っす！
タム6000 | 2011年7月30日 15:12
今日も仕事で新丸子へ。
先日、冷やし坦々麺の存在を知った此方を再訪。
12：10に到着すると、先客は3人だけ。
もっと流行ってもイイお店だと思うんですけどねぇ･･･。
女将さんに表題のメニューを伝え、ランチタイムサービスの大盛りもお願い。
愛蔵版アカギを読みながら、待つこと7分で配膳となりました。
丼に所狭しと並ぶ具材たち。
モヤシ、キャベツ、ネギ、ほうれん草、肉味噌という構成。
まずは野菜たちを食べてみますか♪
うほ、冷たいっ！
氷水で冷やしているレベルに冷たくて、歯応えもシャキシャキでGood！
この冷たさ、熱い夏にはイイですね～。（｀∀°）/
野菜にかかっているのは胡麻ダレ。
しかし、坦々らしい胡麻の風味と辛さがあまり感じられないのは、ちと残念･･･。
冷やし中華の胡麻ダレに近い味わいだが、酸味はなく辛味もないので食べやすいとも言える。
麺はいつもの自家製・中太・ストレート。
冷水で〆ているので、いつも以上に力強い歯応え！
キンキンに冷たくて旨いっす！！
肉味噌も冷えてくっついているので、かき混ぜるのに一苦労。
ちなみに、丼の底にはほとんどスープがないので、それもかき混ぜにくい一因ではある。
中盤、卓上のラー油を回しかけ、辛味を加えて一気に完食！
冷水でキンキンに冷やしており、丁寧な仕事ぶりが伺える一杯でした。
ただ、胡麻の風味が弱く辛味もないので、ちょっと物足りないカンジ。
暑い夏に涼しくいただける、という意味ではイイかなぁ、と思います。
ゴチソウサマでした。
～余談～
なお、帰り際、メニューをよく見てみると、魅力的なシロモノを発見！
う～ん、コリャすぐにでも再訪しないとｗ