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14時頃到着で、先客は1名でした。つけダレは一言で言うなら、まさに｢そばつゆ｣です。塩辛さが先行していて、あまり深みが感じられません。何だか家で食べるうどんを途中で思い出してしまいました。ちょっと主張が弱くて、全体としては不満に感じましたね。麺は平打ち気味でコシがあって、確かにいい麺だとは思いましたが、いかんせんつけダレが弱いので相性は良くありません。またうどんっぽく感じたのもこの麺が関係していると思います。具はつけダレの中にチャーシュー、メンマ、ネギ、半味玉3つ(デフォで1つ、トッピングで2つ)、麺を盛る器に海苔。チャーシューは柔らかくて美味しかったです。味玉は何故か若干違和感の残る味でした。風邪気味だったのが関係していたのかもしれませんが、僕にとっては今一つでした。つけ麺のレベルが向上している今、この味ではちょっと厳しいですね。もう少しつけダレに強さが欲しいと思いました。
rainyblue
nga
nobさん
GT猫（ひっそり活動中...）
Woody
14時頃到着で、先客は1名でした。
つけダレは一言で言うなら、まさに｢そばつゆ｣です。塩辛さが先行していて、あまり深みが感じられません。何だか家で食べるうどんを途中で思い出してしまいました。ちょっと主張が弱くて、全体としては不満に感じましたね。
麺は平打ち気味でコシがあって、確かにいい麺だとは思いましたが、いかんせんつけダレが弱いので相性は良くありません。またうどんっぽく感じたのもこの麺が関係していると思います。
具はつけダレの中にチャーシュー、メンマ、ネギ、半味玉3つ(デフォで1つ、トッピングで2つ)、麺を盛る器に海苔。チャーシューは柔らかくて美味しかったです。味玉は何故か若干違和感の残る味でした。
風邪気味だったのが関係していたのかもしれませんが、僕にとっては今一つでした。つけ麺のレベルが向上している今、この味ではちょっと厳しいですね。もう少しつけダレに強さが欲しいと思いました。