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「特製鰹つけ麺(中華麺)950円」@つけ蕎麦屋 龍馬灯の写真職場のある品川から浜松町って2駅しか離れておらず、しかも通勤定期圏内にもかかわらず、何故か未開の地となっておりました。
こちらつけ蕎麦屋 龍馬灯は日本蕎麦を楽しめるお店と言うことで予てよりBMはしてはいたんですけどね(汗)
券売機にて標記食券を購入し、カウンター越しに食券を手渡し、店内左手にある給水機の隣に陣取りソイツとの対麺を待ちます。
平日20時過ぎの訪問で先客は女性一組の2名。後客も2名。少々寂しい客入りでしょうか・・・
待つことおよそ7分でソイツは運ばれて参りました。
なんとなくセルフっぽい雰囲気だったので、出来上がり後、自分で取りに行くのかなぁなんて身構えていたんですけどね〜(笑)
特製らしいイデタチでの登場w
ますはスープからいただいてみましょう
諸兄のレビューを拝見し『和風ミネストローネ』と言う文言を目にしていたので正にぴったりな形容だなぁと感心してしまいました。
鰹が主役の魚介スープに野菜の控えめな甘さ。カエシもキチンと作用しており、なかなか楽しめる仕上がりじゃないですか!!
レンゲをスープに入れると、玉ねぎ、キャベツ、サツマイモ等が所狭しと乗っかってきます(笑)特にお芋の甘さと食感がとっても楽しいじゃないですか!!
続いてチャーシューを一口。チャーシューの味付けに関する苦言も目にしていたので、スープに浸していいものかの確認です。
炙られているのでしょうか??香ばしさはあるものの、味付けは控えめ!!
しっかりとした豚さんのようで、心配なくスープに投入することが出来そうですw
麺はプリッツルッ食感のストレートタイプ。なかなか面白い食感ですね。
スープを拾うタイプでは無さそうに見えたのですが、スープとの相性は上々のようです!!
スープ内にはお野菜達の他に鶏団子が沈められておりました。
柔らかでなかなかの食い応えが好印象。その他の具は前出のロールチャーシューが4枚に味玉と海苔、彩にはカイワレ。
チャーシューはバラロールで厚み・旨み共にまずまず。幾分脂が気になりましたが、満足に足る代物でした。味玉は仄かに温かく、黄身は流れ出さないゼリー状に仕上がっており、塩梅も上々w
卓上には葱ボトルが配備されており、貧乏性な私、葱ダク状態でいただきます。
また、お茶漬け等で目にする「あられ」も配備されておりこちらもたっぷりいただいちゃいます!!あられのカリッとした食感がまた楽しいですね〜
スープ割りは卓上ポットから。
野菜スープでしょうか、スッキリとした甘さが好印象。更に優しさが増したように感じます。ゴクゴクと飲めますね。器の底には粗めに挽かれた鰹節が多数残っておりました。スープでやや柔らかくなっており、美味しくいただくことが出来ました。

今回は中華麺でいただきましたが、日本蕎麦でもいただけるのはとっても魅力的ですね〜
券売機に発見した『カレー』も気になるので、一両日中にまた訪問してみようと思います!!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

なかなか良さげなお店ですね~~!
これは、要チェック!

junjun | 2011年8月16日 07:00

どもです!

全くノーマークでしたが、
ボニート・ボニート 『 Bonito Bonito 』」の2ndブランドなんですね!
次回大門、御成門エリアで商用の際の
最有力候補となりました!

YMK | 2011年8月16日 07:53

こんにちは。

なんとココに鰹のお店が有ったんですね。
自分も定期券内なので、お邪魔してみます。
でも中華麺は夜だけなんですか?
ちょっとハードル高いかな~

ayashi | 2011年8月16日 09:14

泉さん こんにちは!

こちらは『 Bonito Bonito 』の支店ですよね。
魚介好きの自分にはたまらないお店です。

ヨコべー | 2011年8月16日 11:57

泉さん、まいどぉ~

蕎麦と中華麺の二本立てなんですね!
その日の気分で変えられるのは
とっても好印象ですねぇ~w
自分、蕎麦も好きですから♪ 

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月16日 20:20

こんばんは。

"和風ミネストローネ"とは、コレは気になる!
しかも、中華麺と日本蕎麦、麺も選べるとは興味深いです!!
更に、カレーもあるとは・・・。(°∀° )
最近、浜松町には縁がありませんが、機会があれば追撃してみますね♪

おさっても | 2011年8月16日 23:34

まいどです。
BMしていいて行けていない店です。
日本蕎麦でもいいなんて乙ですね~

King Tetsu(なの?) | 2011年8月18日 10:59