青い作業着さんの過激な連食に後押しされ、今日も行ってきました(^^;
１１時５０分着、シャッターズ１０名にドッキング。見た感じグループ客が３組なので、カウンター席はゲットできそうです。１１時５５分オープン。
決めていた標記をポチッとしてカウンター席に座ります。前回のお兄さんではなく、若いお姉ちゃんが接客していて、勝手に座ったもんだからなかなか食券回収に来てくれず、目があったところでヒラヒラと食券を見せて無事オーダーとなりました。チャーシューは炭でお願いしました。

流石に１０杯目となると結構待ちますね。オーダーから２５分ほどで着丼。
キレイだねー。チャーシューは、炭火焼きのほか低温調理の鶏ハムも乗ってます。この鶏ハムは、どのチャーシューを選んでも付いてくるんでしょうね。
スープは意外とシャバシャバ。鶏の香りがして、味わいはじんわりくる感じ。ほんのり甘さも感じます。醤油ってことで、角がない優しいしょっぱさです。
麺は長浜ラーメンみたいな細さ。白湯にはベストマッチです。茹で加減も芯を残していて、食感はボソパツンて感じです。
いやーウマイ。麺量も意外と多く、箸がとまりません。
炭火焼きチャーは香ばしいのですが、人によっては白湯を邪魔してるって思うかもしれませんね。バラのが合ってるかな？
メンマはいつもの穂先。柔らかくて美味しいのですが、ゴリッとした枕木も恋しいです(^^;)
帰るとき、店内待ちは５名ほど。今日も美味しくいただき「またお願いします」の挨拶にはにかみながら後にしました(^-^)
次回は煮干しで。