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会社帰りの訪店。先客6名､後客1名。先日食べた胡麻味噌冷しらーめんが美味しかったので､今回は正油をいただきました。スープはあっさりした醤油味で表面には胡麻風味のラー油と氷が浮かびます。カイワレと茗荷の風味が良く､このお店らしいセンスは感じますが､味噌のような旨味は少なく､物足りない印象です。氷が溶けて来てスープが薄くなってくると辛さだけが目立ちます。麺は軟らかめでコシのある中細タイプ。具は叉焼､キムチ､ワカメ､カイワレ､茗荷､メンマ､刻み葱。食べるラー油は美味しいけど､スープが弱い分､ごはんにかけても味噌の時ほど満足感は得られませんでした。店内は店主と奥さん､若い男性で切り盛り。次回は温かいラーメンを。
nga
さんちゃん
CRF
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会社帰りの訪店。先客6名､後客1名。
先日食べた胡麻味噌冷しらーめんが美味しかったので､
今回は正油をいただきました。
スープはあっさりした醤油味で表面には胡麻風味のラー油と氷が浮かびます。
カイワレと茗荷の風味が良く､このお店らしいセンスは感じますが､
味噌のような旨味は少なく､物足りない印象です。
氷が溶けて来てスープが薄くなってくると辛さだけが目立ちます。
麺は軟らかめでコシのある中細タイプ。
具は叉焼､キムチ､ワカメ､カイワレ､茗荷､メンマ､刻み葱。
食べるラー油は美味しいけど､スープが弱い分､
ごはんにかけても味噌の時ほど満足感は得られませんでした。
店内は店主と奥さん､若い男性で切り盛り。
次回は温かいラーメンを。