メニュー名はうろ覚えです……すみません。

●前書き
　最近、過去に訪れた店ばっかり回っているファーザーです。
　新店もいくつか訪問しているのですが、なんとなくレビュー投下のタイミングを逃してしまっております……近とか。

　で、こちら。
　正直、新メニューを見かけた時は仰天しました。豚骨ラーメンの店でトマト？ど、どうなの？もしかしてマッチするの……？

　待つこと8分ほど。「最後はスープを氷水で割ってどうぞ」だそうです。
　写真を撮るのを忘れたことが悔やまれるビジュアル！詳しくはwe……じゃなくて後述。

●麺
　通常のつけ麺に使われているものと同じです。
　つるりとした食感は健在。CP考えると麺量に若干の不満はありますが、もっちりした歯ごたえ＋つるつる食感の麺が実に好み。ただ、つけ汁とは合ってない気も。
　麺の上には厚めにスライスされたトマトが数枚のっており、トマトづくしとなっています。

●つけ汁
　いつもは「つけダレ」表記ですが、あえて今回は「つけ汁」で。
　見た目には缶詰のトマトを裏ごししたような、ちょっとザラリ感あるマットなトマトスープ。ちなみに冷製。
　わずかに入っているハーブはオレガノかパセリかバジルか。ちょっと判別しきれませんでした。
　麺を浸して食べると……。
　「……あ、これサルサソース？」
　これが第一印象にして、最後まで一貫した感想。
　トマトスープはほんのり辛みを帯びてはいますが（タバスコ？）、あまりごちゃごちゃと味付けはしていない模様。味付けを必要最小限に抑えている風味は、トマト好きにはオススメできますが、パスタのような「トマトソース」を求めるのならちょっとためらわれます。

　もうちょっとコンソメっぽく味付けてくれれば……と思う気持ちと、これはこれで……と思う気持ちがちょうど半々。

　最後は氷水で薄めず、そのまま飲みました。
　うーん。最後にコンソメスープ割りにしたかった……。


●後書き
　豚骨とはまるっきし関係ありませんでしたー！(汗)
　居酒屋的な発想なのかな？と感じました。悪くはない感じですが、もうちょっと味付けをいじるか、煮詰めるなどしてトマトを濃くしてもいいかな……とも。
　冷製パスタとつけ麺のいいとこ取りを狙っているのかな？面白い一杯でしたが、もう一工夫あれば！と、全体的に惜しい印象でした。