８／１５ 　　PM 2：20到着　 １組２人待ち　 後続多数

仕事の移動中にアングル式ガンｼｬ
ホペセンターの場所が分からんかったんで、TOBUのサービスカウンターで場所とサービスの内容などを確認してみたりする　…ﾜﾀｸｼ
券売機で食券を購入し、満席のため店の外で待機
回転は良く３分程で席に案内された。
バイトちゃんに食券を手渡すと、ＳかＭの麺の選択をせまられ、責めたい気持ちを抑えてドＭでお願いした。
客層は夏休みの学生が多いみたいやね～
卓上調味料は酢・胡椒・唐辛子が置かれとった。

７分程でつけめん登場！
つけ汁は少しトロミのあるライトドロンジョ系豚骨魚介スープ。
スープ温度低め、味の感覚は 豚４：鶏１：魚５ ぐらいの割合、それなりに濃厚だが、あまり特筆の無いありがちなバランス系の豚魚スープという印象。
甘味は程よい感じで、酸味はかなり控えめのチューニング

麺は太平打ちストレート麺、茹で具合しっかりめで良好。
水切りは丁寧だが、絞めが甘く麺がヌルいぜよッ
加水率若干低め、ツルモチパツな食感で、つけ汁の拾いは上々でなかなか旨い。
麺量は300ｇとの事だが、250ｇ前後に感じた。

具はチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ネギが全てつけ汁内に入っている。
チャーシューは炙ってあり、味付けも良く旨いが、量にやや不満
味玉は君がジェリー状、味付けは薄めでなかなか旨い。
オメンマは柔らかいがコリッとした食感でまずまずだが、特製にしては少な目

半分程食べ進め、麺に唐辛子を振りかけ、つけ汁に酢を投入し、辛酸的チェンジ・オブ・ペースを施す。
少し酸味があった方が味が引き締まるね～

麺を食べ終えスープ割を注文、割スープはニボ昆布かな？あっさりした感じで旨かった。

万人向けの無難な味わいやね～
特製にしては具が貧相な感じだが、味は本店の頑者より好みかも

ＣＰ(-1点)、麺捌き(-1点) で表記の採点