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「極肉煮干しラーメン(黒)」@極肉煮干あかこっこの写真リニューアルしたということで訪問。
時間は13時ぐらい、先客2名、後客なし。

スープは強い煮干しの香りと旨味、それと動物系の味。
香りは実にイイですねぇ、食欲をそそります。
合わせる醤油も強めに効いていてコレマタ美味い。
唯一の残念は大量の脂でしょうか、クドイなぁ。

麺は中細でやや縮れ。
旨味はイイですね、スープにも合うし。

具材はチャーシュー・ほぐし肉・メンマ・ネギ・味玉。
チャーシューはほぐしたのも含め美味いですね。

ボリュームあるので900円ならば満足かな。

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