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この日は池袋の「七人の侍」へ
東池袋の店を調べて狙い打ちしたが、路地に目立たない佇まいであるため少し迷った
ほぼ正午に到着で、先客2人、後客多数
近くに帝京平成大があるものの、客はサラリーマンが大多数
つけそばを大盛りで頼み8分ほどで提供されたが、店側のミスで特つけそばが提供された
やんわり指摘すると謝られつつ「よろしければどうぞ」とのことだったので、250円得は申し訳なかったが有り難く頂いた

スープは修行元の麺彩房を思わせるシャバ系の甘辛醤油ベース
動物系は弱めで、出汁の中では魚介が一番強めかな
塩分と酸味が強く味は濃いめ。ありがちではあるけど悪くないスープです

麺は加水率中程度の中細のトレート麺
小麦の風味が良く、食感もツルツルシコシコで美味い!!
飽きさせない麺の味がシャバ系スープと相まって、大盛り500gでもペロリといけます

具は細切りチャーシュー、味玉、海苔3枚、メンマ、ネギ、別皿でさらにチャーシュー4枚
チャーシューはどちらのタイプも箸でつまむと崩れそうなほどに柔らかく、美味し!!
味玉は柔らかく美味しく、海苔やメンマもスープと相性が良い
総じて具は好印象

総評
期せずして「特」を食べることになったわけだが、具がどれも美味しく大満足!
麺も美味しかったが、それらに比べるとスープはやや平凡に感じてしまった
あと、ここの麺は意外と量を食べられるので、特盛りでもいけそう
特盛り無料は嬉しいサービス

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