来店日：2011年9月14日(水)PM：6時頃
注文品：豚骨らーめん　680円　替え玉×4：400円
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★　　　（超濃厚豚骨で､豚骨の味がとても強い）
麺・・・・・ ：★★★　　（低加水の極細麺）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★★　（柔らかく煮込まれており美味､麺とも良く合う）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★★　（豚骨の味がとても強く､替え玉をしても味があまり落ちない）
店・・・・・：★★★★　（ｶｳﾝﾀｰと座敷が選べ､和風で落ち着いた感じのお店）


　店内に入ると､昔のイメージには無かった程のかなり強めの豚骨臭がしてきたので､少しビックリしましたが､自分が良く来ていたのはオープンして間も無い頃だったので､ここ数年で店内に臭いが染み付いて来たのかもしれません。

　注文については､久しぶりに来た事もあり定番の豚骨らーめんにしました。

　スープについては､豚骨臭がとても強く､豚骨以外に加えている味が少なめなのか､はたまた豚骨が強いせいなのかは分かりませんが､‘豚骨’の味がとても強い特濃スープでした。その為､‘豚骨’の味が好きな人にはかなり良い味だと思うのですが､あまり慣れていない人には､豚骨の臭いと味が強過ぎると感じるかもしれません。
　麺については､低加水の極細麺となっており､スープとの相性はかなり良いです。また､替え玉を頼んだ際､湯切りが完璧にされているので､スープの味が薄まり難く､最後まで美味しく頂けるのもありがたいです。
　チャーシューについては､最近変えたのか分かりませんが､柔らかくて厚みのある下味のあるチャーシューになっており､景勝軒系の焼きアゴ豚骨のチャーシューに近いような味になってました。
　また､豚骨らーめんには欠かせない紅生姜についてですが､こちらのお店では､良く見かける真っ赤な色のタイプでは無く､着色料のついて無いタイプの生姜になっており､豚骨らーめんとの相性は最高でした。（個人的に真っ赤な生姜に抵抗があるので､あまり入れずに食べていたのですが､少し多めに入れて食べるのも味の変化があって美味しいと言う事を知りました。）

　尚､何回か替え玉を行うと､豚骨のエキスのようなものも頂けるので､たくさん食べても味を加えられるので､替え玉をたくさんする人には嬉しいお店だと思います。（替え玉を何回かすると､サービスでチャーシュー等を頂ける場合もあるようです：自分は､チャーシューと海苔をサービスして頂いちゃいました）

　店の雰囲気も良く､濃い豚骨らーめんを頂けるので､豚骨好きな方は一度食べてみるのも良いと思います。