かるあで未食メニューを､と思ったけど残念ながら臨休。
閉店間近の壱六家とも思ったけど､トコトコ歩いてこちらの店へ。
20時半頃で先客2名､後客2名。やはり中華屋さんののせものラーメン
という事で表記のメニューをオーダー。

醤油ラーメンベースのスープに餡かけ状の挽肉と豆腐がのります。
あっさりしたスープに麻婆豆腐の旨味が加わり､オーソドックスだけど､
とても美味しい。辛味も程好く､生姜と茗荷も入っているのかな､
良いアクセントで最後まで飽きさせません。
麺は中細で縮れのはいったもの。中華屋さんらしいこの店のデフォルトの麺。
甘みがスープと合っています。
具は挽肉､豆腐､刻み葱。
もう一つ何か具が入っていると嬉しい。筍とか。
ライスは250円だけあって多め。
小にしてもらって100円引いてもらうのが賢いかも。

店内は家族4名での切り盛りかな。
店員同士の会話はほとんど無く､時々店主のオヤジさんかな､大きい声が聞こえてきたりして
何かちょっとカウンター席は居辛い。
会話無しで店が回っているのだからそれはそれでスゴイけど。