スープ：配膳された一杯は“博多長浜”の冠に相応しい王道の装いとなっています(*^-ﾟ)v
濃厚さを窺わせる白濁したスープを一口頂くと見た目通り濃厚な豚骨スープで、口に含んだ瞬間に濃厚な豚骨のコクが口の中に広がり、次に豚骨の風味(臭み)が鼻に抜け至福の瞬間が訪れます(*^-ﾟ)v
「たまがった【横浜】」に比べるとスープの味付けは薄めとなっていますが、豚骨のコク・風味は「博多濃麻呂【二子玉川】」、「博多長浜とんこつラーメン　御天【代々木】」クラスの濃縮した仕上がりとんっている為、スープの薄さは気にならずに頂けます(*^-ﾟ)vカウンターには醤油ダレがありますが、敢えて醤油ダレを投入せず、豚骨のコク・風味を堪能したいスープで、久しぶりとなる濃厚な豚骨スープを一気に完飲しました(*^-ﾟ)v

麺：細麺での提供で、適度な茹で加減でしっかりした歯応えとなっている為、濃厚なスープと相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「替玉」が￥120となっており、今回連食の為、「替玉」は注文しませんでした（＾＾；

具材：焼豚2、海苔1、キクラゲ、ネギにトッピングの味付たまごでの提供で、スープに満足した為、さほど焼豚には期待していませんでしたが予想外にしっかりと味付けされ、肉の旨味が引き出された逸品です(*^-ﾟ)v
また、味付たまごもしっかり味付けされ、こちらも美味しく頂きました(*^-ﾟ)v