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ちょうど3年前の同じ21日以来の訪問です
移転後は初ですね
以前のお店と比べると広いしキレイだし、これなら女性ひとりででも
入れるな、と思っていた矢先に女性客が続きました
味的にも女性向ですよね
初めての醤油は出汁の旨味がしっかりしたまろやか上品なスープです
カラダに染みるスープですね
今月のトッピングはちじれホウレンソウ、冬っぽいですね
それほど土臭さもなく、スープのジャマはしません
チャーシュー、味玉も美味、やっぺ名店の風格と余裕を感じます
麺は縮れのある中太麺、シコシコした食感が心地よいです
繊細な中にもバランスがとれた一杯、美味しかったです

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