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コメント
これはなかなか。。。
食欲をそそる感じで美味そうですね～
ラーメンより汁が少なく、汁なしよりはかなり多く。。。なるほど
でも、これが担々麺ですよ！挽肉もたっぷりで。。旬ですね～筍まで。。。
喰いたい 早く車納車してくれ～～～～っ
こう | 2012年2月11日 10:10こんにちわ！
＞うーん、担々麺っぽくはないかな？という印象。
＞最後は、ライスのおかずとして挽肉を頬張りながらフィニッシュ。
でも挽肉をおかずとしてライスを食べるのは最高ですねっ！
コレは美味しいと思います♪
バスの運転手 | 2012年2月11日 17:03毎度～
花道ええね～
わちきは、流川派やけど～ｗ
つうか、辛いんは食えんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年2月11日 20:46どもです！
いいですね＾＾
暖かくなる前に味噌を再食したいっすね～
King Tetsu(なの？) | 2012年2月12日 00:53店名とメニュー名を見て、「！」って思ったんですが、
意外に点数は伸び悩みましたかねー。
ぶっかけっていう形態には、ちょっと注目してまして、
味噌で美味いぶっかけをやらかすとしたら、ここかな？
なーんて想像しちゃいます。
まだまだ出発点という感じでしょうが、
出発点としては高い点数ともいえますね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年2月12日 01:59こんちは！
このぶっかけはいいなぁ～♪
美味そうです。食べたかった！！
花道さんかなり進化してますね！！
麺’s | 2012年2月12日 09:30花道のタンタン麺！旨そう〜！！
そして・・・ぶっかけという手段と名称がそそりまくりですやん！
点数以上に旨そうです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年2月12日 15:34こんばんわ(ﾟｰﾟ)
おお！花道って限定好きな店なんですね。
これは私好みの見ためなんですが、食べに行く頃には限定期間終わってるかｗｗ
む～ん、未訪問課題店が多いぞ、西武新宿線（笑）
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2012年2月12日 22:46ども～
結局、こっちの限定も狙うんじゃなｗｗｗ
ブラックの方が美味しかったと思うのだが・・・
って、早くレビしろってかｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年2月13日 07:00どもです！
いやぁ～これ超～気になりますね！
ライスと組み合わせで是非食べてみたい(^^)
YMK | 2012年2月13日 10:31遅コメ失礼します〜
いや〜、これ食べたかったんですよね。。
見るからにすごい旨そうじゃないっすか！
というか、花道流の普通の担々麺を食ってみたい気もしますｗ
油そばがレギュラーになるとのことなんで、まずはそちらを食べに再訪しなくては！
タム6000 | 2012年2月15日 11:00
あつもりぶっかけ担々麺 ８００円
ライス １００円
この日、久々に限定をやるということで訪問しました。
今月は他にも幾つかやるみたいで。
（ちなみに、これを書き上げている時点で、他にも２つが提供終了となっています。）
１２時３０分着。
外待ち３人、後客９人。
６分後に入店、その１０分で提供です。
今回はぶっかけスタイルとなっている為、スープは通常より少なめ。
区分に迷いましたが、一応「その他」にしておこうと思います。
「ラーメン」の分類でも良さそうには思うんですけどね。
で、そのスープは、デフォのスープがベース。
と言うよりは、そのまんまかな？
ゴマは風味が感じられはするが、ペーストではない様子。
おそらく、挽肉に練り込まれている？
辛味は自家製ラー油により構成。
辛さの度合いは、辛味噌ラーメンのワンランク下ぐらいかと。
ゴマにより多少中和されている部分もあると思います。
全体の雰囲気としては、辛味噌ラーメンにゴマの風味が加わったといった感じですかね。
麺はデフォと同じ中太麺ですが、名前の通りにあつもりでの提供です。
モチモチ感は強く、表面は滑らか。
食感、喉越し、双方が存分に楽しめます。
具は筍入り挽肉、モヤシ、チンゲン菜。
挽肉は花椒の効きは強くないですね。
ゴマは練り込まれているのか、正直不明ｗ
モヤシ、チンゲン菜はシャキッとして、良い箸休めに。
最後は、ライスのおかずとして挽肉を頬張りながらフィニッシュ。
うーん、担々麺っぽくはないかな？という印象。
あくまでデフォの味噌がベースにあって、担々麺風に仕上げたって感じですかね。
まぁ、麺はかなり旨かったし、「あつもりぶっかけ」を一つのシリーズとして展開するのも面白いかも。
結局は味噌ベースかもしれないですけどねｗ