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車での出張帰りに立ち寄り。19時位で先客5名､後客1名。表記のメニューをオーダー。醤油の旨味がクッキリした和風スープ。動物系､魚介系共に出汁に突出感はないけど､バランス良く､丁寧に取られている印象。時折感じる柚子の酸味が良いアクセントになっていて､レンゲが進みます。じんわり染み入る美味しいスープです。わんたんもしっかり具が入り､生姜が香って美味しい。麺は並太多加水縮れ麺。軟らかめですが､弾力も残っています。具は小ぶりで柔らかい叉焼2枚､わんたん5ケ､海苔小､なると､メンマ､刻み葱。カウンター上部の貼紙を見ると､ゆで玉子が別料金になったとの事です。1個50円。食材の高騰が理由のようです。これくらいではこのお店のコストパフォーマンスの良さは揺るがないけど､ちょっと寂しい気がしました。
nga
さんちゃん
NSAS
車での出張帰りに立ち寄り。19時位で先客5名､後客1名。
表記のメニューをオーダー。
醤油の旨味がクッキリした和風スープ。
動物系､魚介系共に出汁に突出感はないけど､バランス良く､丁寧に取られている印象。
時折感じる柚子の酸味が良いアクセントになっていて､レンゲが進みます。
じんわり染み入る美味しいスープです。
わんたんもしっかり具が入り､生姜が香って美味しい。
麺は並太多加水縮れ麺。軟らかめですが､弾力も残っています。
具は小ぶりで柔らかい叉焼2枚､わんたん5ケ､海苔小､なると､メンマ､刻み葱。
カウンター上部の貼紙を見ると､ゆで玉子が別料金になったとの事です。1個50円。
食材の高騰が理由のようです。
これくらいではこのお店のコストパフォーマンスの良さは揺るがないけど､
ちょっと寂しい気がしました。