ファンキー二木
hokyo
みーこ
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ロイ
コメント
こんにちは。
たしかに先日食べた時も猫舌の私がそのまま食べ進められるくらいの温度しかなかったです。
そして麺増量サービスでもしてるのか？と思うほど多量の細麺が絡んでおりました。
麺量には、客の腹具合は別として、器の大きさによる適量があるだろう、と思いましたね。
店内については・・・スマセン、私は気にならないので＞＜
UGO（休止中） | 2007年12月7日 14:41二択の神ボブ様
先日は書き込み戴き有難うございました。
ただあなた様にこちらから書き込みが出来ない設定だったため削除させて戴きました。
私がコメントしたのはあくまでも私が感じた事であり、喜元門さんの総合的な評価を下げようとしてはおりません。
合う合わない、感じる事はその人に寄りますのでそこのところをを御理解下さい。
ファンキー二木 | 2007年12月8日 20:44どうも。 実のところ
「もうすでにこの店を好きになってしまっているから」点
…になっているのではと何度も自問自答しています。「でも好きなんだし」ともｗ
海老でも別にいいんですが、そのとき食べたいものを頼んでくださぃ＞＜；
海老は多分好みが分かれます。
UGO（休止中） | 2007年12月13日 00:59ファンキー二木さん
初めまして、こてつ☆と申します。
ここのやり取りを見つけるのが遅れ、亀レスで申し訳ありません。
私は単身赴任先がこの店の近くなのでよく行く者ですが、ファンキー二木さんが
仰る通り、ここはDBです。色々な感性を持たれた方が、その感性で採点するのが
目的のサイトです。
けしからん事をされお腹立ちお察し致します。
ただUGO（休止中）さんへコメントされた「濃厚海老出汁 」は似た様な印象を受けると
思います。
私的には違う個性の「鶏油」or こってり系の「真空」をお奨めします！
あくまでも個人の趣味ですので、合わない場合は御了承下さい。m(_ _)m
マスターは研究熱心ですが、それにつれ且つバイトも居ないせいか確かに調理場も
雑然さがひどくなりつつあります。
私はこの様な正直な印象の採点があって大賛成です！1表です！！
こてつ☆ | 2007年12月18日 00:27
私が着いた時は開店前で待ち人２人でした。
前に方に「今日は営業するんですか？」と問いかけると「多分営業します」との声。
ここのＲＤＢで高得点を叩き出してるだけに期待が募りますｗｗｗ
私が注文したのは「濃厚魚出汁大盛り」何を食べたらいいのかすら分からなかったので前の人と同じものにしました。
従業員は男性一人、その為なのか調理に時間が掛かります。
入口には大量の雑誌が、、、これで時間を潰して下さいと言ってるのですね。。
大凡１５分経過してラーメンが登場、具が満載ですね^^;まずはスープを戴いてみます。
「ズズズッ…ﾇﾙﾎﾟ」
私が今まで戴いたラーメンの中でいちばんスープがぬるいです。
重々しい魚介系でなくスッキリライトな感じと言えば良いでしょうかグイグイと飲みやすさが前面に出てます。
特製自家製麺は太くウェーブが少ないのですが、麺同士がくっついてしまって私には食べにくかったです。
一本一本ではなく箸でゴソッと麺を持ち上げるような感じでした。
具は炙ったチャーシューと直火チャーシュー、黄身がトロトロの味玉、ほうれん草、海苔、メンマ、刻みネギ等々まさに具沢山です。
私がこの点数をつけた理由はぬるいスープ、くっついた麺以外に店内の汚さです。
テーブルにあった一味をすくうと蜘蛛の巣が張ったような感じでしたし、使いっぱなしの製麺器が無造作にあったりちょっと飲食店としてどうなのかな？と思いました。
味の追求は勿論ですが基本的な事を忘れてしまってるのかと感じましたね。
このコメントに悪気はないので常連の方お許しください。