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コメント
どうも、こんばんはです。
今回は辛いヤツですか。あのスープに辛味、これもウマそうですね~。
やっぱりレベルが高いお店は、何やっても良い物を提供してくれますね。安定感がありますよね。
それに東竜さん、早く戻ってくるといいですね^^
長野せーは | 2012年2月28日 23:17こんばんは~。
見るからに濃厚そうなヤツですね、コレは。
今日は寒かったのですが、辛さで体が温まりそうですね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月29日 22:00>長野せーはさん、コメントありがとうございます。
高濃度魚介スープと辛味噌の相性もなかなかのモノでした。
そうなんです、早くじいちゃんの美味い‘肉みそらーめん’が食べたいものです。
>5656さん、コメントありがとうございます。
濃厚なのですが、ガツンと効いてる節がまた良いのですよ。
寒い日の辛いラーメンは良いもんです。(暑い日もね・・・)
チャーチル・クロコダイル | 2012年3月1日 22:55
チャーチル・クロコダイル
テッシー









12:00着、先客3名で、うち2人はこちらのヘビーユーザーとなったかつての相棒たち。彼らもこちらの‘つけ麺’の悪魔的魅力にドップリとはまり、ほぼ毎回の訪問となってます。カウンターにて
私は、辛めの表題を初注文、他の二人は‘らーめん’を注文。待つ事10分、着丼です。
ビジュアルはでかいチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みノリと刻みネギと基本のらーめんの具に辛味噌ベースのラー油がたらーりとかかってます。
スープから。相変わらずの高濃度豚骨魚介凝縮どろんどろんスープに辛味噌のスパイシーな風味が加わり、バイオレント×1.5倍。今日の様な日にはピッタリです。言わずもがなの美味さです。
麺もこちら特製のちぢれ太麺。ゴムの如き高弾力は本日も健在。多くは語りません。Very Good!!
具も一か月前に食ってますのでおさらいですが、厚めのチャーシューはほろほろ。甘めのメンマ、ナルト、刻みノリもいつもの仕事ぶり。
要はこちらの‘らーめん’に辛味噌が加わっただけなのですが、スパイシーな変化球対応にも十二分にマッチしたもの。スープのペースが強力なだけに私的にはもっと激辛でも良かったかもん、、、