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「もり野菜 (あつもり)950円」@大勝軒 滝野川店の写真2月28日。

前回試したもりチャーシュー野菜では、そのチャーシューの存在感のために
控えに(←おかしい)なってしまった野菜を存分に味わえず、今回はもり野菜をオーダー。
http://ramendb.supleks.jp/review/692358.html

オーダー後10分ほどで着丼。

オイリーなスープに、野菜の旨味、炒めの脂がさらにミックスされ、
一口めのインパクティングは、感動ものです。

そして、やはりすごい。
大きめのつけ汁丼の中身全てが野菜で埋め尽くされています。
今回は野菜を食べても食べてもなくなりません。
量にして二郎の野菜マシ程度でしょうか。
しかし、油で炒めてある分、ボディーブローとしての効き目は半端ないです。

今回のスープはほんの少し、甘みが強かったかな。
店主からも確認されましたが、個人的には問題ないブレなのでグッドマーク。
甘み半分でオーダーをするお客もいるようですが、私はこのままの味でよいと思います。

最後に前回は試せなかったスープ割りを。
オイリーで甘辛なジャンキースープを心から楽しむ事ができました。

今回も大満足です。
ありがとうございます。といいたくなる。

次回は辛みを試してみようと思います。
ごちそうさまでした。

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