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「つけ麺(麺300g)【850円】」@麺屋吉左右の写真近くの有料駐車場に車を停めたあと、傘がないため猛ダッシュ。
店の前に着いた頃にゃあ、髪の毛が『マディソン郡の橋』のロバート・キンケイド(クリント・イーストウッド)状態ですよw

13時19分。
運悪く店内は満席のため、軒先で待ちます。

かなりの雨量。寒い。
アルマーニの特注スーツ(笑)が濡れてしまい、「今日はこのまま直帰しようかな」と、心の中でサボリの神が誘惑します。

「お待たせしました~」
10分ほどで噂の奥さまから声がかかり、店の中へ入れました。
カウンター席のみの店内は小料理屋のような粋な空間。
やさしい橙色の照明に照らし出され、なんともいえない落ち着いた雰囲気ですね。
外で待っているときに注文を聞かれていたんで、座ってから5分ほどで提供されました。

いつものように、まずは麺をそのまま数本。つけ麺を食べるときは必ずこうします。
麺は、中太のまっすぐ。どうでもいいが、断面は四角い。
照明がよく、絶妙な角度で光が照射されており、麺が映える。
表面がぬるぬるとしていて、コシがあるおいしい麺です。
でも水締めが甘くて、なま温かく、せっかくの麺がもったいない。

さらりとしたつけ汁は、豚骨魚介ダシのやさしい旨みを感じます。
魚介が強めですが、もっと強烈な魚介感を想像していたため、ちょい残念。

具は、つけ汁の中に、細切りチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
卓上のメニューによれば、チャーシューは国産豚の肩ロースとのことです。
甘みがあって、豚肉本来の味わいがあり、これはうまい。
数切れしか入っていないため、ボリューム感には欠けるかな。

味はちょいと期待はずれでしたが、接客姿勢がいいし、粋な店内も気に入りました。
次は、晴れた日にラーメンを食べに行ってみます。
4日以内に…。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

残念な部分もあったようですが、やはり名店のことはあるようですね。
私はいまだにいっていないので食べなくてはと思っていますが…。

じゃい(停滞中) | 2012年3月8日 21:32

じゃい(忙)さん、コメントありがとうございます。

店名も洒落てますし、また行きたいと思ってますよ。
こんどはチャーシューをトッピングしたいですね。

立川麺志 | 2012年3月8日 21:56