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休日18時30分、外待ち2、退店時19時、待ちなし。
4ヶ月ぶりの訪問、久々にデフォのラーメンを。

5分程で入店、10分で着丼、ふわっと香る魚介、スープはさらっとした豚骨魚介系、以前に比べると動物系の甘さが前に出ている様な感じがします。その分煮干感は控え目。でもバランスよく美味しいスープに間違いないです。

麺は中太でツルモチとツルシコの間くらい、香りも良くスープに良くあっています。
麺量330gとの事ですがスルスルいけます。

増したチャーシューはいうまで無く絶品!本当にうまい。
サクッと完食完飲
ごちそうさまでした。

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