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平日の13時50分頃訪問。たぶん今の店になる前に一回くらいこの場所のラーメン屋に来たことがあるような記憶はおぼろげながらあるけど、この店自体は初めてです。先客は3人。店内に入り、少し奥まで進むと店員さんに気付いてもらえます。勝手にカウンターに着席。置いてあるメニューを見ながら少しすると、店員さんが水を持ってきてくれました。そのタイミングで表記メニューを口頭にて注文します。店員さんは2人。ご主人とバイト的な雰囲気です。店内は奥に細長く、右手が道路側を向いているカウンター席で、左手および奥側が厨房になっています。黒と白を基調としており、カウンターは金属製で、おしゃれな雰囲気。2階にも席があるようです。卓上調味料はコショー、醤油、ラー油、酢。使い捨てのおしぼりも置いてあります。家系、ということなので表記メニューにしましたが、豚骨だけとっても醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨とあります。家系の店で塩豚骨も出しているパターンには複数回遭遇していますが、味噌豚骨、ってのはたぶん初めて。また、家系的なメニューの他にも、ちゃんぽん、あんかけ、鶏白湯、和歌山ラーメンなど、ほんとによりどりみどり。何でもあります。まぁ立地的にファミリー層が多いとすれば、そのほうがいいですよね。らーめんが受け皿に乗って到着。いただきます。具はチャーシュー、メンマ、海苔3枚、ネギ、ほうれん草、うずらの卵。チャーシューは、スープとの相性を考えるとその味付けに疑問が残るものの、単体で食べる分にはまぁまぁおいしい。バラロールで、焼き肉のタレのような、甘めの味付けです。メンマは家系の具としては珍しい。歯ごたえも味付けもいまいちに感じました。うずらの卵はぼそぼそした感じ。麺はストレートの中くらいの太さの麺。まぁ可もなく不可もなく、ですかね。標準的な家系の麺よりは一回り細いかな。スープは、そのメニュー構成の多様さからあまり期待はしていなかったのですが、無難にまとまった家系だと思います。濃さ的にも問題なし。なんかべとべとするというか、すっと入ってこない感じを受けるような気もしますが、細かいところは他の家系とその場で食べ比べないとわかんないもんなぁ。食べ終わり、特に伝票はありませんでしたが店内中ほどのレジで会計を済ませ、店を後にします。ごちそうさまでした。
平日の13時50分頃訪問。たぶん今の店になる前に一回くらいこの場所のラーメン屋に来たことがあるような記憶はおぼろげながらあるけど、この店自体は初めてです。先客は3人。店内に入り、少し奥まで進むと店員さんに気付いてもらえます。勝手にカウンターに着席。置いてあるメニューを見ながら少しすると、店員さんが水を持ってきてくれました。そのタイミングで表記メニューを口頭にて注文します。
店員さんは2人。ご主人とバイト的な雰囲気です。店内は奥に細長く、右手が道路側を向いているカウンター席で、左手および奥側が厨房になっています。黒と白を基調としており、カウンターは金属製で、おしゃれな雰囲気。2階にも席があるようです。卓上調味料はコショー、醤油、ラー油、酢。使い捨てのおしぼりも置いてあります。家系、ということなので表記メニューにしましたが、豚骨だけとっても醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨とあります。家系の店で塩豚骨も出しているパターンには複数回遭遇していますが、味噌豚骨、ってのはたぶん初めて。また、家系的なメニューの他にも、ちゃんぽん、あんかけ、鶏白湯、和歌山ラーメンなど、ほんとによりどりみどり。何でもあります。まぁ立地的にファミリー層が多いとすれば、そのほうがいいですよね。
らーめんが受け皿に乗って到着。いただきます。具はチャーシュー、メンマ、海苔3枚、ネギ、ほうれん草、うずらの卵。チャーシューは、スープとの相性を考えるとその味付けに疑問が残るものの、単体で食べる分にはまぁまぁおいしい。バラロールで、焼き肉のタレのような、甘めの味付けです。メンマは家系の具としては珍しい。歯ごたえも味付けもいまいちに感じました。うずらの卵はぼそぼそした感じ。麺はストレートの中くらいの太さの麺。まぁ可もなく不可もなく、ですかね。標準的な家系の麺よりは一回り細いかな。スープは、そのメニュー構成の多様さからあまり期待はしていなかったのですが、無難にまとまった家系だと思います。濃さ的にも問題なし。なんかべとべとするというか、すっと入ってこない感じを受けるような気もしますが、細かいところは他の家系とその場で食べ比べないとわかんないもんなぁ。
食べ終わり、特に伝票はありませんでしたが店内中ほどのレジで会計を済ませ、店を後にします。ごちそうさまでした。