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「昔味」@麺や 菜かむらの写真生姜の効いた醤油ラーメン。


麺は中細のボソッとした食感の麺。
色・太さ・縮れ具合がサッポ〇一番に似てるな~と見た瞬間思ってしまった。
スープはまろやか系の醤油味。出汁が控えめで、生姜の風味を強く感じる。
チャーシューは薄いが、噛み応えのあるもので個人的にはgood。

採点には反映していないが、オーダーや会計時の対応が素っ気なかった。

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