先日の富白 御徒町本店に続き、ランチタイムでのこの界隈へ足を運ぶ機会があり、予てより気になっていたこちららーめん いまやに足を運んでみました。狙いは『肉飯』です（笑）
お昼のみの営業かつ日・祝はお休みということで私には思いっきりハードルの高いお店。
訪問機会は無いんだろうなぁと思っていたのですが、ひょんな事からお邪魔することが出来ました。
１４時頃の訪問で先客5名に後客3名と中途半端な時間帯ながらも店内は盛況でした。
こちらはランチサービスで「肉飯」や「日替わりご飯」がサービスとの事。
まぁ、営業時間がランチタイムだけですので終日のサービスと言うことになるのでしょうか（笑）まぁ、ご飯切れもあるかもしれませんので、その際はあしからず。
なかなか老舗の雰囲気が漂う店内。
元気な女将さんと職人っぽさ全開のご主人２人での切り盛り。
メニューを見ていると女将さんは初訪問を察したらしく、「いまや麺が基本の醤油ラーメンよ〜っ」と声掛けがあり、サービスの『肉飯』の説明もありました!!
まぁ、予習は十分なんでこの女将さんの好意も分っていたんですけどね（笑）
「いまや麺」にサービスの『肉飯』をお願いし待つことおよそ８分でソイツと対麺です。
細かな背脂の浮いた茶色いスープに大きなチャーシューが印象的なソイツ。
早速スープからいただきましょう
動物系は豚骨メインでしょうか??
ガツンと来るタイプではなく、比較的じんわりとした印象。魚介系は節メインの印象。
カエシもスープ色の割には穏やかな雰囲気。
麺は特筆の無い至って普通の中細やや縮れのモノなのですが、スープとの相性はなかなかのようですね。茹で具合はややカタメの印象。この具合がよかったのかもしれません。
チャーシューはロース系のものでしょうか。大ぶりで厚みは適度。なかなかの好印象でした。味玉は固ゆでで燻製したものでしょうか??白身の表面がパリッとしており、仄かな薫香を感じた気がしました。
この日のメインはラーメンよりも『肉飯』。
思いっきり茶色いご飯に少々怯むも塩梅的には塩辛さは無く、少々の甘みもある炊き込みご飯で、チャーシューの細切れが多数配されておりました。コイツは期待以上でしたね〜

こちらも思いっきりハードルが高いお店なので、再訪は厳しいのですが、「肉飯」をいただくために所用を捏造する時が来るかもしれません（笑）