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「特ら~めん 850円」@らーめん 晴の写真4月13日(金)夜の部「まずは定番から?」

一応、初訪問です。(先日、月曜日限定のサディスティックな一杯は食しましたが)
オープン当初のレポートを拝見する限り、正直イマイチ感は否めず状況を伺っていた次第でありますが、コチラかなりの頻度で「各種限定」を投入しております。
「各種限定」も大変興味をそそられるんですが、一応地元だしまずは定番メニューを押さえなきゃダメでしょってことで行ってまいりました。

あらかじめ財布に忍ばせておいたRWクーポンの「晴割り」を提示しつつ、表題を注文。
店主から、「お酒ですが大丈夫ですか?」とのアナウンスに、大丈夫ですと返答。
で、届けられたグラスがコチラ↓
http://photozou.jp/photo/show/1035036/130429387

小さめのグラスながらリンゴのフレーバーのリキュール。
度数は濃いめながら甘めの飲み口はグビグビ行くと危険な予感♥
なのに、チビチビ飲みながら待っていると我が一杯が到着しました。

確かに、かつての「背脂煮干」とは全く異なる淡麗系ですな。
鶏ベースに乾物系(ほんのりおサカナ)の旨味を備えたあっさり醤油です。

麺は中細?平打ちボコボコウェービー。
茹で加減も絶妙でツルツルシコシコ感がタマラナイw
おまけにウェーブな麺だからスープを適度にキャッチしてくれます。

特なので具材も増量。
海苔2枚はスープでほろっと溶ける系。
スープに磯の香りが加わるような...
狙ってるとしたら計算高いな!

味玉は、かつては(白身が)黄色かったようですが通常に戻ったみたい。
黄身はとろ~りで個人的に嗜好にハマるタイプ。

三つ葉は、、、
春(晴)ですねぇ~
香りがいいです。

エノキは、食感コリコリと!
あってもなくてもどっちでもいいけどキライじゃないですよ~。

チャーシューは四角いバラチャースライスが4枚。
1枚目は脂身じゅわっちで美味しかったです。
けど、4枚は飽きた。
あの、、、
ピンクチャーシューだったら。。。(こっちが食いたかったです)

で、麺に具材に食べきって一呼吸。
あ~美味かった。

かすかにアルコールが疲れた身体に回っている。
ご馳走様でした。
と言おうとして丼を上げようと思って、
「おかわり」
と言ってしまいました。

つづく。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
デフォも安定してきたのでしょうか?
いろいろな限定も良いですけど、やはり通常メニューがはっきりしないとつらいですね。

忍者信 | 2012年4月14日 07:21

忍者信さん こんにちは!

変化球のないシンプルなスープですので面白味は感じられませんが、
ガッツリとかコッテリとかを他店で味わっていると、不思議とこういう一杯もホッとさせてくれるんですよね。
若き店主ですが、丁寧な仕事をしていると思います。

こんにちは。

らーめん 晴」、宿題店です。
会社の後輩もかなりお気に入りみたいで、美味しいらしいですね。
早く行かなければ。
伺った際は、私も「特らーめん」にしよう!

きたはっさく | 2012年4月14日 16:55

あのサディスティックなやつを食べてからデフォを食べると、その振り幅に驚きますよねw
こちらのメニューも、オープン以来地道に改良を続けてるっぽいので、久々に食べたくなりました。

・・・って、おかわりしてるしw

タム6000 | 2012年4月14日 17:34

きたはっさくさん こんばんは!

閉店時間がチョッピリ早かったりすることがあるようなので、訪問の際は代替え店をご用意されると安心かと思われます。
今回のような定番の品は呑んだあとにはピッタリな淡麗系なんですよね~。
午後6時の開店直後だと高確率で限定がありそうな気配です。
(店主のブログが更新されていないんです・・・)

タム6000さん こんばんは!

サディスティックな一杯とは対極する一品ですよね。
徐々に磨きがかかっていっているんでしょう。
きっちりと美味しく頂けました。

「おかわり」はちょっと調子に乗りすぎました~w

どうもです!!
先週の月曜日にサディスティックな逸品を求めてお邪魔してみましたが、
とんこつの日でした(汗)
でも、ポテンシャルの高さを十二分に感じ、ファンになってしまいました!!
通ってしまうかもしれません(笑)

| 2012年4月15日 15:53

さん こんにちは!

>>とんこつの日でした(汗)

そうは言っても、この日だけの限定だったようで嬉しい誤算のような気がしてなりません。
食いたかったです。。。

>>通ってしまうかもしれません(笑)

大森駅からちょっと歩くんですよね。
まぁ、僕の場合はチャリですが。
まぁ、サディスティックな一杯はネタとしては「あり」だと思います。