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コメント
こんばんは〜！
けっこうな汁有りタイプの煮干しスープに、うどんのような極太麺。
斬新にしてスタイリッシュな汁無しラーメンですねぇ〜。
「蔦そば 」にレッドチリですか？それも又、旨そうですね！＾＾
４門 | 2012年4月25日 18:15こんばんは。
おっ この汁なしは煮干しなんですね。
ちょっと 食べたい気もしますね～
オイリーじゃなさそうなので私でも行けますか。
Stag Beetle | 2012年4月25日 20:25どもー。
これはかなり好みでした。
店の雰囲気もいいですしね。
また行きたいです。
Ra.Ibasen | 2012年4月25日 21:32どもです。
特徴的な太麺ですね。
ジンワリ落ち着いた煮干ってところがいいですね～
レッチリ気になります。レビューお待ちしてますね～
朴さん | 2012年4月25日 21:46向かいはAirportでしたっけ？ｗｗ
こりゃほんと、見た目的にはぶっかけうどんですね。
かなり食ってみたいですが、これって夜限定でしたっけ？夜はなかなか行かないエリアなんだよなぁ。。
レッチリも気になりますが、ミニトマトだめなんでちょっと様子見ですｗ
タム6000 | 2012年4月25日 22:34こんにちは。
本当にうどんのような見た目の麺ですね。
最近このへんに用事が無かったので忘れてましたが、
ここの店にも行ってみなくちゃなりませんね。
まずはデフォから。
ayashi | 2012年4月26日 08:40どもです！
確か夜限定でしたっけ？
ハードル高いですが、狙ってみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2012年4月26日 08:49どもです！
ちょっと凝り過ぎな感も否めませんが
一度は食してみたい感じもしますね＾＾
けど夜は無理だな。。。
King Tetsu(なの？) | 2012年4月26日 12:20一緒にインして３○でもいいんだよ～（爆www
コチラの汁なし非常に気になっています。
４月から配属替になって夜の遠征がしにくい環境のためラー食が激減しているんです。。。
あ、まひるは脂マシがいいかも知れません。。
ユー坊 | 2012年4月26日 16:54うーむ、なかなか厳しいですねーｗ
いつか王子を「参った」させる一杯を作り出すものと確信してるんですがｗ
今のメニューと全く軌を一にしないものを出した時に
驚きの美味さがみられるような予感が！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年4月27日 00:21
３回目の訪問、19時過ぎの入店。先客６名、後客１名。
カップルが向かいのHotelにInするのを尻目に、私は一人コチラへIn。。。
最近お得意の短期再訪ですｗ
表題目当てでしたが、「蔦そば レッチリ」なる気になるメニューがボタンに登場。
何とか初志貫徹はしましたが、お隣さんのレッチリの香りがまた美味しそうで…
再度の短期再訪は決定的♪
けっこう汁があるタイプの「汁なし」ｗ動物系は入っていない感じの、ジンワリ落ち着いた煮干の香るタレです。
カエシの利きも抑え目にされてあって、上品な煮干の風味で食わせるスタイル。
ツルモチな太平打ち麺と絡んだ塩梅は、“ぶっかけうどん”の雰囲気に近い仕上がりではないでしょうか。
具材は。細切れチャーシュー・メンマ・岩海苔・青ネギ・糸唐辛子。先人様のレビューを拝見すると、チョクチョク面子を替えてるみたいですね。
丼の縁には、柚子胡椒のようなペーストが添えられています。ピリッと刺激のあるアクセントが楽しめました。
ごちそうさまでした。“汁なし”も、コチラらしさが確りと感じられる１杯でした。
穏やかに仕上げられていて、嗜好としてはもう少しニボちゃんの主張がキリっとあるとイイかなぁなんてｗ
とはいえ十分に楽しめるこの汁なしシリーズ。早く「レッチリ」食べたいなぁ♪