2012年4月12日（木）　11:55頃訪問。先客8名。後客ポロポロ。

今日は池袋の帰り途にある巣鴨駅で途中下車。駅から近いこちらのお店へやってきました。和風のそば屋に近い佇まいで、店内も明るい雰囲気のいいお店。まず入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入します。そしてカウンター左奥へ着席。厨房は2名体制。
8分程度で着丼です。
まずスープはうっすら見える程度の量で、これは汁ありなのか汁無しなのか迷うところ。とりあえずよくわからないのでスープを啜ってみる。おぉ、これは煮干しが先行して攻めてきてそのあと動物的な出汁の旨さもしっかり広がります。少し煮干しの粉っぽさというかザラザラが残っているでしょうか。
スープと麺をよく混ぜ混ぜして食べてみます。この麺、美味しいですね。太さもそれなりにあるやや平打ち的なプリモチ麺。このスープとマッチしていて箸がどんどん進みます。
麺の上には、味玉、メンマ、細かいチャーシュー、白髪ねぎ、青ネギ、糸唐辛子、赤い実、縁にもみじおろし的な辛いもの。

全体的に他では食べたことの無い煮干しスープと旨い麺が好印象で、具材も素材を活かした作り手の気持ちが通じる一杯です。
ただ、縁にあった赤いものを最後に入れたら予想以上に辛く、辛さだけが際立つものになってしまいました。個人的にはこの辛いのは入れない方が好きですね。