何故、『丼』に出店しているのかが解かりました!!

思いっきり刀削麺のお店なのに品達「どんぶり」に入っていたので、オープンしていたことさえ気付かずに居りました。
４月の限定の内容を調べてみようと品達のＨＰをみてみたら、「どんぶり」の店舗は結構入れ替わっているようですね。
店舗前のメニューを物色。
さすが丼メニューが充実している様子。
狙いは『刀削麺』なのですが、ミニ丼とのセットで９００円と言うメニューが数種類あったので、そちらの中から「排骨麺」と「豚肉と茄子炒め丼」を選んでみました。
『排骨』という響きに滅法弱いんですよね（笑）
すかさず店員さんは「飲み物はどうしますか～」と聞いてきたので、セットにドリンクが付いてるのかと思ったら、そんなことはなく・・・　思わず生ビール頼んじゃいました（笑）
待つことおよそ５分ほどで丼２つが同時提供。
うむ、同じサイズの丼・・・
ミニ丼が大きいのか？麺が小さいのか??
まぁ、セットだと麺も小さめなのかもしれません。
早速、刀削麺をいただいて見ましょう。
不揃いのピロピロ形状のソイツ。
ムチっとした食感がいいですね～
パクチー系の香草類がとっても香ってきます。
排骨は唐揚げタイプではなく、角煮タイプでしたね（苦笑）
思いっきり六角等の本格仕様の香りがいたします。
スープは何ベースでしょうか??
正直よく解かりませんでした（汗）
が、重厚感、出汁感共に弱々しい印象でした。
刀削麺の食感は面白いですね～
スープが残念ながら嗜好から外れていたのですが、麺には満足できました!!

ミニ丼はミニとは思えない質量感ｗ
柔らか仕上げの豚さんにトロトロの茄子ｗｗ
その他野菜もシャキッと仕上がっており、丼ＤＢがあれば大台に届いたかと思われます。
丼により満足度は持ち直しましたが、麺単体では少々物足りなさを感じてしまいました。
坦々系の品であれば印象も違うかもしれませんね～
次回は美味しい丼を求めての再訪となりそうです。