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「濃厚魚介つけ麺中盛り 750円+50円」@麺Dining 38の写真5/25(金) 19:00頃訪問 待ち無し

どうも、幹事長です。
この日は活動でこちらへ。
てか三年生本当に少ないです...
もう仕方ないのか…

ってことで最近出来て未訪のこちらへ。

るどるふの跡地なんですね
上野近辺で貴重な二郎系が...

10分ほど待って提供。

見た目は椿のつけ汁みたいですね。

早速一口。
よくある豚骨魚介のつけ汁ですね。
豚骨と魚介のバランスが良く、くどさも無いので
食べやすいです。
ただ、ちょっと油と粘度が足りず、
いまいち物足りないですね。
味も単調で終盤飽きてきます。

麺は平打ちの微ウェーブ麺。
珍しいですね。
つけ汁とよく絡みそうなのですが、
つけ汁の粘度の関係で、あまり絡みません。

トッピングでレモンがついているのですが、
これはこのつけ麺に合いますね。
酸味が良いアクセントとなり、
味がしっかりとします。

総じて、よくある豚骨魚介のつけ麺でしたが、
あまりインパクトがありませんでした...
バカ舌のせいでもあるんですが、
こういう豚骨魚介の濃厚つけ麺は、
つけ汁がなくなるほどドロドロの方が好みですね。

ご馳走様でした。

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