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2012/5/26訪問先月の限定を見て、タイミングが合わなかったので、今月は取りこぼさないように訪問。特濃と焦がしの後だったため、着席から20分強待って完成。スープはデフォと同じスープに少し甘めの醤油ダレ。最初は甘めに感じたスープですが、浸したレモンスライスが程よい酸味をくれて、最後はサッパリしていてなかなかイイ感じです。麺は中太平打ち。特濃と同じ麺でした。具はホロホロと割りとしっかりした歯応えの牛タン。そこにキャベツ、生タマネギ、ニラ、パプリカ、刻んだザーサイ。具材から少し洋風にも思えましたが、なかなか美味しかったです。ラーメンを待っていて、つけ麺をまだ食べていないことに気づいたので、次回はそちらにチャレンジ予定。
一日三食ラーメン
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
先月の限定を見て、タイミングが合わなかったので、今月は取りこぼさないように訪問。
特濃と焦がしの後だったため、着席から20分強待って完成。
スープはデフォと同じスープに少し甘めの醤油ダレ。
最初は甘めに感じたスープですが、浸したレモンスライスが程よい酸味をくれて、
最後はサッパリしていてなかなかイイ感じです。
麺は中太平打ち。特濃と同じ麺でした。
具はホロホロと割りとしっかりした歯応えの牛タン。
そこにキャベツ、生タマネギ、ニラ、パプリカ、刻んだザーサイ。
具材から少し洋風にも思えましたが、なかなか美味しかったです。
ラーメンを待っていて、つけ麺をまだ食べていないことに気づいたので、
次回はそちらにチャレンジ予定。