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「手もみ魚介そば680円」@カドヤ食堂 本店の写真6月15日
塩そばに続いて【手もみ魚介そば】

こちらのスープは動物系無しの魚介系のみのスープです
説明を読むとサンマ節、スルメ、昆布がメインとのこと
動物系無しで魚臭さもなくこちらもじんわり美味しいスープですね
昆布ベースでスルメが良い仕事してるんですね(^-^)/

麺は喜多方ラーメンみたいな平打ち麺
このむちっとした麺 美味しいです(o^-')b
スープとの絡みも良く こちらの麺のほうが好きですね

トッピングは、チャーシュー、海苔、ナルト、ネギ
こちらも完食、完飲ヾ(@°▽°@)ノ
いやぁ~カドヤ食堂 いいですねぇ~~
隣のひとが食べていたつけ麺も美味しそうでした(*゜▽゜ノノ゛☆

店を出たら行列が・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

始めまして、大阪地元在住のものです。
(→今回のカドヤ食堂の貴方の直ぐ前でレビューを入れているものです)
出張で来られているようですが、関東に比べ大阪はレベルが低いという印象を
持たれているかと思います。私も出張で東京には良く行くのでそれは認識しています。

さて、カドヤ食堂のコメントで恐縮ではありますが、JR桜ノ宮の「光龍益」http://ramendb.supleks.jp/s/12380.htmlは行かれましたか?
鶏白湯系ですが、中津の「弥七」より数段上の味わいです。
(平日夜は18:30~1時間程度でスープ切れになるのでハードルは高いですが・・)
大阪のラーメンを評価される上では是非一度「光龍益」をお試し下さいね。

では、突然失礼しました。

koike@naniwa | 2012年6月16日 17:10

koikeさん♪
コメありがとうございます
今度 大阪に行った時に行ってみますね(^-^)/

mocopapa(S852) | 2012年6月30日 22:12