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83点
濃厚鶏そば[ラーメン/鶏白湯]
自家製麺 鶏そば 三歩一（東京都新宿区）コリパパン

「濃厚鶏そば」@自家製麺 鶏そば 三歩一の写真加水低めの自家製麺
適度な歯ごたえのある細麺です
小麦が凝縮された感じの美味しい麺

トロっとした白湯スープ
う～ん・・・
いつもよりもカエシが多かったのか若干しょっぱかったのですが、それでも美味いので「ズズズっ」といただきました
もし「薄い」だの「濃い」だの我慢できない方は、提供された後でもスープの調整してくれますので安心・安全♪

鶏チャーシューが２種類×２枚！！！
特に皮付きチャーシューが大好物です！！
若干のバーナー臭がありますが
噛むとホロホロ崩れて鶏の旨みがクチに広がります♪

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