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7月4日(水) 13:45頃  初訪問。
先客 5。  後客 7。 

この日は移動中に時間が取れたので、少し山手線に揺られ・・・こちらの味噌!

店内右側の券売機にて、表題メニューチケット購入。 
Lカウンターの奥から5番目に着席。  男性スタッフ3人体制。 どれがツインズ? どーでもええねw
チケット渡す際に『中盛でお願いします。』と告げた。
待つ事、約8分で着丼! 以外に丼小さいのねw

麺は太麺の平打ちで、ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルプリシコ~~~
加水率は高めで、小麦感はそこそこ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です♪
麺量は中盛で270gとの事。 でも、体感は220~230かな? 
 
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚メイン。魚介系はかつお君メイン。
動物系の出汁感はまずまず。豚骨の旨味は結構感じられますし、臭みは皆無。
魚介系では、かつお君が少し顔を覗かせます。
味噌は白味噌メインのブレンドタイプでしょうか。良い塩梅です^^
大量の白ゴマを避けて飲むには、そろそろ限界w 混ざって、それを噛むと・・・チョットだけ坦々風w
ちなみに、酸味は全く感じませんww とても美味しい、豚骨味噌スープですね♪

具はチャーシュー・もやし・ニラ・ニンニク・ショウガ・ゴマ・ネギ。
チャーシューは1塊。豚バラ角煮タイプ。なかなかなボリューム。味付けしっかり、ほろっとろで・・・うまうま~
もやしとニラは炒め煮タイプ。もやしは適度に火が入っており、シャキ感あり。ニラは極少量。彩りに一役。
ニンニク・ショウガは生?の刻みタイプ。共に3欠け。風味は弱かったが、噛むとそれなり。
ゴマは白ゴマ約300粒w 少し多過ぎww 嬉しいけどね~ とにかく十分なセサミン♪
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプ。量はそこそこあり、ラー油が少量かけてある。清涼感に一役。

途中卓上グッズの一味をかけて、辛味噌~^^

あっ!という間に完食!
スープもほぼ完飲! やっちまったw 外出たら大変だぁ~^^;
ごちそうさまでした。

結構美味しかったです♪ 酸味も飽きもこなかったし。 ゴマは自分で調節出来ると、尚ありがたい。
麺量は茹で後表示?な訳ないでしょうが・・・身構えた分、物足りなさを感じてしまったww

食べ終わって、駅に向かうと・・・汗ダーラダラ^^; 止まらんw


総評   味  85点。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

夏は味噌だ!
てな感じで食べたんですかね。
あ~久しく味噌ラーメン食べてないな~
ここの店は皆さん高評価なので自分も行って見たいっス。

ayashi | 2012年7月5日 10:36

この時期に味噌喰うなんざ、


そりゃ汗だらだーらでしょ。

富士山さん、kaitです。
いやあ汗、大変ですね。
でも味噌とか食べたくなっちゃうんですよね。
こちらなかなかのクオリティだと思います。

kait | 2012年7月5日 19:57

こんにちは。

行かれましたね!
アキも来なかった模様で何よりです。
スッパァは、、、、
ワタクシのヤツ、味噌がルイフーだったのかしらん。。。
ソレだって悪くは無かったんですけどね。

hima | 2012年7月5日 20:01

こんばんわ★
これ嗜好的に合いそうな味噌っぽいんで気になってます。
なかなか高評価の様なんで行っておきたいですわ♪

shun | 2012年7月5日 20:15

こんばんは~

これはラベルの高い味噌ですね~♪
BMします!
なかなか行けそうにありませんがw

自分は今朝何も食べてないのに・・・
駅から会社まで約10分の道のりで汗ダラダラでしたwww

らーめんじじぃ | 2012年7月5日 20:52

どもー。

最近茨城でも味噌のお店が増殖中!
お気に入り店の味噌が好きすぎるので,滅多なことでは感動しなくなっちゃいました。
(と言いながら,週末は味噌の限定食べに行きますが……w)

Ra.Ibasen | 2012年7月5日 22:22

こんばんは。
なかなかの高評価ですね~
自分はつけ麺を試しててみます。

kamepi- | 2012年7月5日 22:36

毎度~

こないだ食べようと思うてんけど、場所が分らんかったwww
通り沿いなんか~?w

アカンな~同好会 | 2012年7月5日 22:47

おはようございます。

珍しく完飲ですね~♫
これはBMしなけれびなりませんわね

スーツで汗だく…辛いですね~。
今日からはお着替えを持ち歩きで♡

・@特派員 | 2012年7月6日 04:46

こんちくび~!

追随したぜェ~!味噌なのに!
ワイルドだろぉ~!!

junjun | 2012年7月6日 08:57

こんにちは~

おおおお また乗り遅れる~~~

つけ麺で行きたいですが、何時いけるか。。。

味噌を追随するとワイルドなの?

Stag Beetle | 2012年7月6日 15:55

どうも~

何やらここは流行ってますね~w
あんま続いてもアレだから落ち着いてから行こうかな…

ペンギン軍曹 | 2012年7月6日 16:32

アヤシさん 毎度~。

美味しかったですよ~
冬には体も絞れて、更に美味しく感じるかも~^^


ぶるじいさん 毎度~。

覚悟して行ったんだけど・・・
予想以上に長引いたww


カイトさん 毎度~。

花田より好きです。個人的には。
汗かいてでも、食べたくなる時があるんです^^;


himaさん 毎度~。

微調整したのかもしれませんね。
美味しかったので、満足でした^^

富士山 | 2012年7月7日 10:24

シューさん 毎度~。

美味しかったですよ~
あとは、好みの問題ありますけど^^;


らーじいさん 毎度~。

前日飲み過ぎたん???
でも、健康に良いので^^
水分補給も忘れずに!


イバセンさん 毎度~。

AOIちゃ~~~ん!


カメピーさん 毎度~。

つけですか。
レポお待ちしてます^^

富士山 | 2012年7月7日 10:28

すいちゃん 毎度~。

通り沿いですよ~ バリバリw
味噌に目覚めたん?!


ネコさん 毎度~。

着替え持って家出たら・・・
女房に変に思われるっしょ!^^;


ジュンちゃん 毎度~。

ワイルドですね~^^;

付き合いきれんわww

富士山 | 2012年7月7日 10:31

スタビーさん 毎度~。

そうみたいですよ~
ジュン君的には^^;


ペンちゃん 毎度~。

そうだね、それがいいかも^^;
実は、手前の味噌専門店も気になるww

富士山 | 2012年7月7日 10:33

まいど~

チャーシューが旨そうやないか~www
拙者のは何故スッパ~やったんやろか?w

ジン1971 | 2012年7月9日 17:10

ジンさん 毎度~。

ジンさんの行った時期が、古いヤツかもねw

下ブレって悲しいね。

美味しかったのに。 花田よりうまいよ!

富士山 | 2012年7月10日 09:59