6月に入ったというのに肌寒い夜。
これからの季節、積極的に味噌ラーメンをいただこうと思える自信が無いので、今のうちにと、日曜出勤後にお邪魔してみました。
２０時前の訪問で7割ほどの客入り。まずまずの盛況ぶりかと。
周りに目をやるとほとんどの方はつけ麺を食されてますね～
標記食券を提示し、「中盛」を所望。
待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。
いやぁ～ゴッツイ豚さんが印象的ですなぁ～
まずはスープから一口
濃厚ながら塩梅は適度。仄かに香るニンニクと生姜の刺激がいいアクセントですね。
この日は背脂も多めに配されており・・・
って、チャーシューから溶け出したのかな??
背脂による重厚さはなかなかのモノでした。
平ウェーブな麺の食感も良好。食い応え十分。
炒め野菜、白ネギのシャキッとした食感も好いですなぁ～
トッピングしたチャーシューも迫力ありますねｗ
この柔らかな仕上がりは売りになりますね!!

久々にいただいたこちらの味噌!!
トッピングのおかげで950円とちょっぴりお高めな設定も満足度の高い一杯でしたｗ
これからの季節もつけでお世話になればいいんですよね～