７／６（金）昼、松本での仕事が長引きましたので、昼営業を割と遅くまでやっており、且つ最近ＲＤＢで「大盛り無料サービス」が始まった模様の当店に。こちらは２年程前までは、会社の近くで‘煮干醤油ラーメン’が美味かった事もあり、良く通ってましたが、当時は大盛り設定が無く、またメニューがどれもやや高めであった事などから、私的ＣＰに難あり、次第に足が遠くなっておりました。

また、私の知る限り、市内で初めて「二郎風のラーメン」をメニューに載せてましたが、時間制(確か１５：００以降)だった事や、その後同グループの「麺とび六方」さんが出来てから、二郎インスパのラーメンはこちらに求めるようになりました。よって表題を求めて、久しぶりの訪問となります。

１３：５０着、店内は９分の入り、テーブル席は満席、空いているカウンターテーブルに着座。本日は表題と決めており、「野菜、ニンニク、タレ、アブラ全て普通」で、折角ですから大盛り無料の恩恵に、更には同僚から貰った「麺とび六方」での味玉サービス券を行使しちゃいましょう。暗めの店内、ジャージーな音楽の流れる中、待つ事９分、着丼。

ビジュアルは、ほぐしチャーシュー、茹でキャベツ、茹でモヤシ、刻みニンニク、煮干粉、更に味玉が、僅かに背脂の浮いた豚骨醤油スープに乗ってます。流石大盛り、麺がしっかり詰まってます。

スープから。この段階では煮干粉を溶かしてませんので、カエシがやや塩っぱ目の豚骨醤油スープ。背油浮きも少ないので、意外とサッパリしています。しかし、後半からはニンニク、煮干粉が混ざり、コクが出てきますが、案外煮干パンチは大人し目。私的にはもっとガツンと効いても良いかも、、、

麺は軽い縮れの太麺。茹で方も固めで、ガシガシした食感は、二郎ライクには外せないもの。この麺は結構良いです、美味いです。大盛りの量も恐らく５００ｇ超で丼の大半を支配し、天地返しが出来ないほど。迫力の重量感あります、、、（但し、訳ありでした）

具のほぐしチャーシューは、柔らかく、塩っぱ目の味付けは私好み。茹でたキャベツとモヤシは、お約束。刻みニンニクもこの手のラーメンには絶対外せません。味玉は黄身がトロンとしており、味付けもやや濃いものですが、問題無し、かなり美味いものです。背脂はスープに少量が浮くのみで、デロリン背脂を期待してましたので、次回は増しでいきましょう。

腹いっぱいの二郎インスパ大盛り、満足して会計へ。すると、オネーちゃんが心配そうに「麺、食べられましたぁ？」、「あぁ、美味かったよ。でも、何で？」、オネー「ちょっと麺が多めに入ったみたいなので、、、」なーるほど、それで麺の重量感あったのね、でも、それってラーメン大好きオヤジには嬉しいミステイク。次回も期待して、大好きな‘煮干醤油ラーメン’の大盛りをいきましょう！