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90点
らーめん（タイプH）[ラーメン/醤油]
麺や 七彩（東京都中野区）くらいふらいふ

化学調味料に頼らない店主の精神に感服。
無化調だからこそ、この店の琥珀色の澄んだスープには繊細さと深みがある。まるで一口食べるごとに旨味の深さが増すよう。
自家製という麺もツルツル、ムチムチでこれまた絶品！
（通し営業のようですが15時過ぎには麺が売り切れで閉店してました。そういう日もあるようなので、ご注意を！）

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