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とことんお洒落なインテリア。カウンターテーブルは畳。清酒グラスで水を飲む。箸に至っても木目調の塗り箸。
肝心のラーメンは・・・これまた「綺麗」の一言。見た目も味も。
スープを飲むと、まず柚子の風味がふッと来て、次にまろやかな塩味が感じられたと思ったら、最後も柚子の香りが通り過ぎて行く。上品な塩ラーメンを堪能しました。
別皿で供される「魚玉」が旨い!半熟煮玉子に特製の魚介タレがかかっているとのこと。合うんですね、コレが!
店員さん(男性)も心なしか、綺麗めでした・・・。

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