この日は家族で外出ついでに何やら期間限定で創作冷し麺を提供しているらしい此方へ。
冷し麺はどうやら週替わりらしく7月3日からのこの週はこのメニュー。
辛い…。
当方辛いのは苦手な口。
止めてこの店おすすめのカレーラーメンを頼もうとしましたが創作冷し麺が気になるのと聞くと辛さは自家製ラー油で出してるらしくもしかすると行けるんじゃ？って嫁さんとも相談の上オーダー。

10分程での着丼。
色合い鮮やかなそれは水菜、きゅうり、パプリカに南蛮風？のカボチャにナスの夏野菜中心。挽き肉、味たま半分にネギ、糸唐辛子が添えられています。

実はこれもプチハプニング…。
当方きゅうりが苦手です…。
冷やし中華のこのシーズン、だいたいは確認するんですが失念してました…。
ましてや大きければ避ければ良いのですが、細かく刻まれキレイに和えられています…。

底には冷製としてややジュレ風に仕上げられた半透明の冷製仕立てのスープが入っています。
このスープ、おそらくは鶏ガラベースで魚介も使用と思われ味わいは塩より。アッサリながらなかなかコク深く旨い!

麺は細めストレートでていがく製。
かなり歯応えのあるパッツン麺で冷製にもってこいの美味しい麺!
成田の冷製麺もていがく製でしたが同じかな？これは美味いです。

覚悟を決め全体を和えながら頂きます。
ラー油由来の辛さは自分にとっては結構辛いですが何とか許容範囲。ということはピリ辛程度といってもいいかも。
スープと麺が優秀なのでしょう!
辛みときゅうりがあるにもかかわらずなかなか美味しく頂けてます。
この冷しラーメン。辛みときゅうりがなければ自分にとっては85点級かも。

ありきたりな冷し麺ではなく立派な創作料理だと思いました。
違う冷し麺も試したいんでまたこの夏の週がわりの間に行ってみたいです!
辛くなくてきゅうりなしを狙います♪

しかし意外に辛いの行けるんじゃ。
そう思ったこの日でもありました。
あの店の昼夜限定チャレンジか？