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「半炒飯&ラーメン」@東京ラーメン たいよう軒の写真750円也
初訪、13時頃の入店。先客4名、後客2名。
注文はコール制。店主さん1人で切盛り。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、黒胡椒・餃子3点調味料。

近辺での所用ついでに、ハードルの高かったコチラへ。
二日酔いでお腹具合は微妙ながら、“半チャン”の誘惑には逆らえず(苦笑)
ラーメンと炒飯の提供にややタイムラグがあったので、ラーメンのみでパチリw

とてもクリアな醤油色のスープ、軽やかでスッキリサッパリとした口当たりです。
ガラベースに野菜&乾物というような感じでしょうか、中華屋さん的な味わいに近い仕上がりですね。
薄いとかそういう意味ではなく、ライト感があって飲みやすいスープです。

麺は細ややウェーブ、やや柔めの食感ですね。“素麺”っぽい雰囲気もあるような。
具材は、チャーシュー2枚・メンマ・絹さや・海苔・刻みネギ。
チャーシューはホロっと崩れるタイプ。とっても柔らかな仕上がりで、質感としては“ツナ”でなく“スパム”のようなw

ごちそうさまでした。雰囲気を含めてしみじみと堪能できる東京ラーメンな1杯でした。
ボリュームのある半炒飯を含めてCPが素晴らしいですね。
一見、職人気質に見えるご主人の愛らしさが印象的でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

近くに中華そば成光というお店があるんだけど。

テントを張り替えてしまったけどイイ雰囲気のお店で気になっています。

あ、麺カタメコールはありかも(汗;

ユー坊 | 2012年7月25日 15:25

こんにちは。

こちらの店で以前チャーシューワンタン麺を頂きましたが、
すごく美味しかった記憶があります。
きっと半チャンラーメンも旨いんだろうな~
食べたくなっちゃったww

ayashi | 2012年7月25日 16:13

KMです。
面白いところに行かれましたね。
ここはチャーシューがおススメです(笑)。
それでも750円は安いな。いいな。
このお店はあじがありますよ。

KM | 2012年7月25日 19:18

どもです!
たいよう軒って何気にいろんなところにあるので
どれがどれなのか分からなくなってしまってます^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年7月25日 19:26

どもー。

半チャン付きで750円はなかなかのCPですね。
江戸でこんな渋い店は,なかなか行けないですw

Ra.Ibasen | 2012年7月25日 20:08

どもです。

半チャンセットで750円はCP 良いですね~。
ラーメンは素敵な表情ですね。
チャーシューが美味しそうです~。

朴さん | 2012年7月25日 20:45

まいど。
専修大のそばですよね。
入ったこと無いです~。
半チャーも含めてですもんね。
良い感じの老舗ですね。

したん | 2012年7月26日 00:01

どもです!

ここ好きです♪
別メニューで再訪したいですね!

YMK | 2012年7月26日 08:37

お、このお店はノーチェックでした。
この場所で半チャン750円は結構良心的ですね!
ランチ圏内なので、あっさりでシンプルな東京ラーメンを食べたい時には追撃してみたいと思います。

タム6000 | 2012年7月26日 12:05

どうも~
行かれたんですな~
たしかにハードル高いですよね(笑)
飲みやすいスープは、正しく東京ラーですね(笑)
半チャンはガマン出来ませんでしたか~ww

右京 | 2012年7月26日 18:41

こんにちは~

こちらは行きたいのですが、夜閉まるのが早いんですよね~

なんとか 昼間の訪店を考えなくては。。。

Stag Beetle | 2012年7月27日 14:32