あんぐる亭 
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
コメント
どうもです！
こちらもいただいていましたか。
何か見るからに辛そうな気がしますが？
じゃい(停滞中) | 2012年7月24日 00:59どうもです♪
喜乃壺でしか、台湾ラーメンは食べてないので、こちらでも一度食べたいですね。
幕ﾉ内一歩 | 2012年7月24日 06:07こんちくわ～。
美味しそうですね～
最後に残った具材をライスに載せて食べたい！
貧乏性なもので＾＾；
富士山 | 2012年7月24日 10:49どもー。
好みって人によって違うんものですね～。
私は粉の甘さがダメで，この系列最低点でした。
Ra.Ibasen | 2012年7月24日 17:06まいど。
名古屋の本場に比べれると辛くないし、甘いし全く違うんですよね。
でも不思議と美味いんだよね～。
台湾ラーメンとは別物ですけど、
美味いもんは美味いwww
したん | 2012年7月24日 22:55東光台店でスープOFFを食べましたが、まったく別物のようですね。
こちらも食べてみたいです。
ラー迷人 | 2012年7月24日 23:41さん、こんばんは！
ほんとは昼間に喜乃壺で台湾の予定でした。
暑さを考えつけ麺に変更でしたが。
逆に喜乃壺の台湾が宿題となりました。
あんぐる亭 | 2012年7月25日 22:43再まいど。
台湾ラーメンって台湾料理じゃないんです。
名古屋の『味仙』ていう中華料理屋の店主が考えた、
名古屋のご当地麺です。
メチャ辛いんだけど、メチャ美味いんです(^ ^)
したん | 2012年7月27日 07:33
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
店内状況：店内待ち４名
待ち指数（着席まで 分／人）：２．６
ジャンル：食事店
訪問回数：７度目
前３回の採点：
http://ramendb.supleks.jp/review/715499.html 支那そば／塩 ８３点
http://ramendb.supleks.jp/review/339612.html 鰮煮干し／醤油 ８６点
http://ramendb.supleks.jp/score/277971 真空そば ９１点
昼間喜乃壺でいただいたつけ麺がちと納得いかず。
http://ramendb.supleks.jp/review/719464.html
それなら、本家のこちらのつけ麺で味を比較しようとその夜こちらへやって来ました。
しかしお店に着くと何も今日比較する事はないと思い、宿題の台湾らーめんに変更。
１０数分待って着席、そこから３分で出来上がり。
早速いただきまーす。
器の表面には具と油がびっしり。スープの上には豆板醤？andラー油？ その辛味と共に甘みがかなり強く広がる。この味中々良いです。“旨辛”という表現がぴったりです。
具は挽き肉にサイの目野菜の餡かけがかなりの量で入り、その上には万能ネギが一面に。
麺は白い細目のストレート。コリパツの歯応え良く旨い。
この種のラーメンは混ぜ合わせていただくのが一番、と麺を持ちあげて具と良く絡ませてから口へ運ぶ。甘辛の挽き肉が麺に絡みそこにネギが加わり美味しいですね。麺量は結構有ります。
９分程で食べ終え、スープの底には挽き肉とミジン切りのヤサイにニンニク等がかなりの量。これらを何度もレンゲですくえるだけすくいいただく。スープは２／３残しご馳走様。
無理して昼夜つけ麺にしなくて正解でした。
一度はいただこうと思っていた台湾らーめん、これにして良かったです。
全く清湯スープのラーメンとはジャンルが違いますが、たまには良いですね。