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「【季節の中華そば】翡翠麺の冷し中華800円+味玉(クーポン券」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7月24日(火)

今日も早番です。
休憩は昨日よりもまだ早い8時台ですww

終了は昨日とほぼ同じ14時過ぎで仕事帰りに買い物と思っていたらマイユーザーのえいちサンから美味しいラーメンを連食してきたよ~♪ とメールが届きます。

そしたら自分もまたまた食べたくなってしまって最近ちょっと忙しいので遠くには行けないので昨日に引き続き朝霞のお店をパトロールです。

お店は先日訪問して美味しい豆乳仕立ての冷し担々麺を頂いた時に今回は二つリリースされている事が分かった「瑞山」さんですよ~♪

訪問時間も昨日と殆んど同じ14:40分に到着。
こちらはこの時間でも先客7名でいつものように店主さんと男性店員さん2名を含めた3名の対応です。

挨拶をした後しばらくして提供されたものがこちら。
とても綺麗なルックスですね~。さて去年も提供していた冷し中華ですがどうでしょうか?

されでは頂きます♪

こちらではすっかり夏の定番の翡翠麺を先日食べたものと同じように使ってありますね~。

今回も氷を入れたザルでしっかり〆られていて氷と一緒にお皿に載せてあり冷えひえです♪

具材は細長く切った豚と鶏チャーシューに錦糸玉子・プチトマト・キュウリ・甘酢で浸けた大根に小さくカットされたレモンで別皿にはマスタードが添えてあります♪

毎度クーポン券でサービスの味玉はもはやいう事ないですね♪♪♪

甘酢で浸けた大根には飾り包丁で細工がしてあるのでサクショリっとした食感が良くレモンが口の中に爽快感を与えてくれて蒸し暑い今日みたいな日には最高の冷し中華ですよ♪

途中から二種類のチャーシューにマスタードを付け食べてみるとこれまた馬鹿旨っ!!

食べ終わって店主さんに聞いたところ甘酢の大根は始めキュウリを使っていたらしいんですが色が変わってしまう事から大根に変えたとか・・・。

今年の冷し中華も美味しく目でも楽しませてもらいましたぁ~!

ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

翡翠麺、涼しげで美味しそうですね。
チャーシューが2種類なのも嬉しいですね~。

100(卒業) | 2012年7月24日 18:55

こちら方面は宿題店が多いですが、こちらもその一つ
冷やし中華系が結構苦手なのでデフォを目指して
行く機会を設けたいですね♪

さっし | 2012年7月24日 19:31

こんばんわぁ~♪

冷やし中華はまだアキラさんでしか食べてないですね~
また違った感じの冷やし中華もいいですよね~♪
こちらは近いのでいつでも行けますからね♪

えいち | 2012年7月24日 20:04

こんばんは!

美味しそうなビジュアルですネ(*^_^*)
今年は何度か冷し中華をいただきましたが、こちらもいいですねえ〜
翡翠麺は夏の定番ですね。

こんばんわ~

コチラにもまた行かなきゃと思ってるンですが、
行って何を食べたらイイのか、よく分からなくなってますよw

この時期ならやっぱり冷やし中華ですかね??

たく☆ | 2012年7月24日 21:53

こんばんわ~

そういえばコチラはカレー以来ご無沙汰だなぁ。
コチラの緑の翡翠麺もなかなか旨そうですね、ホウレン草の練り込み麺でしたっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月24日 21:57

まいどぉ~

朝霞巡回ご苦労様でございます。
夏日に頂くにはピッタリの一杯ですね~
色合いも涼しげな感じです。

ももたろう | 2012年7月24日 22:24

どうも~

冷やし中華の割りにはタレが多く感じますね。
って、普通の冷やし中華のタレの量が大体どれくらいなのか知らないですけどw
大根に飾り包丁とか、手間が掛かるんだろうなぁ。
そう考えると、提供期間が短そうw

corey(活動終了) | 2012年7月25日 02:14

ここでも新しい冷やしが・・・・
むーーん、課題が増えて困ってしまします。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月25日 08:24

どもです。

翡翠麺…きれいな緑色ですね~。
冷やし中華っていうよりは、冷やしラーメン か?ってくらいのスープですね。
黄色の卵との色合いがきれいです~。

朴さん | 2012年7月25日 20:31

こんばんは

やっぱりラーメンも見た目が大事ですね。こちらの店も、美味しいだけじゃなくて、食べる前から見た目でワクワクさせられるような工夫がされていて、すばらしいですね。

純米無濾過生原酒 | 2012年7月25日 22:57

ども~
朝霞ですとこっちのお店を優先しちゃいますね、ワタクシだと。
1回訪問しているんですが、そのポテンシャルの高さにうんうん頷いてしまいますw

はち ~減量中~ | 2012年7月26日 07:15

>100サン!

 涼しげな麺に二種類のチャーシューは嬉しかったですね~♪
 見た目でも楽しめてサッパリしているのでこの季節にはピッタリです。。。

>さっしサン!

 冷し中華は苦手ですかww
 でも機会があったら是非寄って貰いたいですね~♪
 ラーメン派の自分ですがこちらならつけ麺がお勧めです。
 特に焦がしチーズカレーは絶品ですよ~♪

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:29

>えいちサン!

 ちょっと忙しいので遠くは行けませんがそんな時は近くにこんなお店があると助かりますよね。
 アキラさんのも美味しかったけどこちらのも美味しいですよ~♪

>ラーメン大好き夫婦サン!

 自分の中ではラーメンにはいくらお金を使っても冷し中華は自宅で食べるもんだと思っていたんですがw
 こうゆうお店のを食べちゃうとまた食べたくなっちゃいますね~♪

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:35

>たく☆サン!

 そうですね~今なら二種類の冷し中華を提供してますからね~♪
 お会いできればクーポンも渡したいんですが・・・w

>ヒロキサン!

 そうです。ほうれん草を練り込んだ麺らしいですよ♪
 これは氷を入れたザルでしっかり〆られて一緒に盛ってあるのでとても良い食感です。

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:38

>ももたろうサン!

 こちらの店主さんの提供されるものは目でも楽しめるもので本当に楽しみですよね~♪
 次の限定も期待しちゃいます。。。

>coreyサン!

 確かに細工した大根や下拵えしたものとか準備しておくものが多いですよね。
 特には聞かなかったんですが8月一杯くらいは大丈夫じゃないでしょうか?

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:43

>まるまるサン!

 これはまるサンにお勧めですよ~♪
 酸っぱいのが苦手なら前回の方が良いと思いますが・・・

>朴さん!

 確かにつけ汁は多いですかね。
 翡翠麺を〆た氷も一緒に盛られているんで溶けてきますしね~!
 見た目も良いですがこれも美味しかったですよ~♪

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:47

>純米無濾過生原酒サン!

 そうですよね~!
 特にこうゆう平たいお皿で提供されるものは見た目が大事だと思います。
 こちらではいつも楽しませてくれて美味しいものを頂けるので毎回わくわくしますね♪

>はち ~減量中~サン!

 この辺に来た時は是非酔ってくだされ~。
 冷し中華なら連食も出来ますよ。奥様と一緒にどうぞ~♪

バスの運転手 | 2012年7月26日 07:52

亀コメすいません

あぁ、コレリリースされているのは知ってましたが最近は中々タイミングが合わずです。
ま、何れにせよ近い内に追従してきます。
肝心なスープに関しての記述がありませんがどんな味でした?

☠秋☠ | 2012年7月26日 09:51

>秋サン!

 そうでしたww
 スープはですね~、冷蔵庫で冷されたものでこれまた冷えひえです。
 まぁ~いわゆる冷し中華的な醤油ベースのものでしたがちょっと甘酸っぱさが強かったかな?

 自分的にはサッパリしていて好きなタイプでしたけどね~♪
 秋サンの表現力でもっと美味しそうにレビュしてくださいね。

バスの運転手 | 2012年7月26日 10:23

こんにちは。

自分は酸っぱいものが苦手なので冷やし中華もほとんど食べないんですが
さすがにこれは食べてみたいですね。
あ、でも冷やし坦々の方が良いなぁ。

かのう(レビュー終了) | 2012年7月27日 14:58

>かのうサン!

 今回は二種類の冷し中華が提供されているんですが両方とも美味しかったです♪
 そうですね~酸っぱいのが苦手なら豆乳仕立ての冷し担々麺の方が良いと思います。
 機会があったら是非とも食べて貰いたいですね~♪

バスの運転手 | 2012年7月28日 00:19