平日のお昼。
今回は諸兄のレビューで気になっていた
こちらへ訪問することにした。

時刻は11時40分。
目黒駅徒歩数分、店の前に着き中に入ると
先客8名、空席2席。
中に入ってすぐの券売機で標題の食券を購入し
渡して席に座る。

こちらのフタッフさんは男性2名体制、接客はなかなか良い。
客層は何故か私服のオッサンばかりでリーマンもちょいちょい。

そして待つこと約12分、自分の注文品は提供された。

まずは麺のみでイク･･･
やや色目に特徴のある断面四角で中太なちょいウェービー麺。
茹で、締めともに問題無し、もっちりとした食感か特徴的。

続いてつけ汁に浸けてブロロンブロロンブロロロロンっとイク･･･
マイルドな豚鶏の動物、そして魚介が鼻に抜けるバランスのよいつけ汁。
トロミはミドル、コクがあり酸味とやや甘辛なテイスト。
食べ進めて飽きず、もたれずどんどん進む。
どこかで食べた感はありながらも、最近冒険と思っていろんなのに手を
出しているせいもあってか、久しぶりに帰って来た感じがして
安心して食べられるし安定している気がする。

そして具材を食らう･･･
ネギ、タマネギ、メンマ、バラチャーシュー。
特筆すべきはバラチャーシュー、トロトロとろけそうで趣向にマッチ。

麺、具材を平らげた後はシメにスープ割をコール･･･
柚子果皮が足され、温度はアツアツ、シメとしてはしっかりな感じで
一滴残らずゴックン娘。

1杯食べてみて…
麺の量は大盛で330ｇ、油の使用量なのか、味付けなのか？
この手のタイプは300ｇで胃に重みを感じるが、こちらのは濃厚ながら
その様な感じもなくペロッと平らげてしまった。
キムラ君など他メニューも気になるので再訪出来ればしたいと思う。
ご馳走さまでした。