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「濃厚鶏白湯 ラーメン(750円)」@麺屋 藤しろ 目黒店の写真8/25(土)2/2杯目。
14:15頃到着。
1杯目でかなり腹パンパンになったので、ギリギリまで歩き回って腹を空かせて訪問作戦。
でも全然腹が空かない。なんとか1杯ならいけるかな、程度。
濃厚鶏白湯は今までそんなに高い点数にならないことが多い。
清湯で鶏が濃厚なのはめっちゃ好きなんだが。
さて今回はどうかな。

こちらのお店、無化調とのことです。これはポイント高い!

スープは白濁した鶏白湯スープ。
鶏が濃厚。うまいんだけど、何というかクドさも感じてしまうのかな。
醤油ダレがちょっと強い?って気もするが、全体的に塩分はそんなに気にならない。
中の上。

麺は中細麺でシコシコ。
これはなかなかうまい。
量は160gくらいかな。

具はチャーシュー1枚、ナルト、のり、ねぎ、揚げねぎ(?)、そしてタケノコ(メンマじゃなくタケノコってのは超GOOD!)
メンマは食べれないが、タケノコは好きです。
チャーシューは脂身が硬い感じのもので、いまいちかな。
タケノコは普通だがうまい(何だソレw)
まあ先の方のタケノコはあると嬉しい。
具は中の上。

うーーん。最後の方でちょっと飽きてしまった。今回もそんなには高得点にならないって感じ。
でも目黒って色々とラーメン屋があるのね。野方ホープとかもあったし。
70.5点+1点(2杯目加点)。

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