久々にこの辺きました。
有名店の支店２つと住所のような名前の所と
色々惹かれる所は多かったのだが、
営業時間と駅からの距離を考慮して今日はこちらに。

近くの本家つけめん 蕾には以前行って値段は割高だが、
味と量に満足した記憶がある。
開店直後だからか、想定を大きく下回る人入り。
ここ旨かったら狙い目だな。

本来であれば、濃厚と謳っているものに弱い俺だが
店名にも入りここのレビューがすべて煮干しなので、
ここは先人に習いました。

麺がうどんみたいな白くてぶっとい麺です。
本店もこんなだったかな？
嫌いじゃないけどズバリでもない。

そしてつけ汁、
慣れない俺にはエグい程煮干し。
だが、これ凄い好き。

ベースはよくあるサラサラの豚骨魚介ではあるが、
煮干し感がハンパないので旨味がたまらない。

サラサラタイプのつけ汁ではあったが、
吸い上げが予想以上によく、
特盛だったので麺と共にほぼなくなりました。

あと、意外にもチャーシューが非常においしかった。

麺以外は大満足。
麺はこれはこれで美味しいがなんかうどん過ぎちゃってるって思う。
本家の麺なら評価は本家より上だな。