ファイシャ・プレッタ
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コメント
どもー。
茨城へようこそ～。
この店はやっぱり美味いです。
個人的には魚を使った清湯が美味しいと思うので，またおいで下さい！
次は何処かな？
Ra.Ibasen | 2012年9月6日 00:25こんにちは。
低温調理のチャーシュー、ステキですよね。
都内で一般化しない理由、、、、
温度をミスった場合の食中毒のリスク、、、、かもしれないですよ。
でもステキです。。
hima | 2012年9月6日 05:43つくばは、特に話題の店が多いですね。
その一役を担ったのが、この店だと思います。
ラー迷人 | 2012年9月6日 21:50コメントありがとうございます。
Ra.Ibasenさん、
いや～ウマかったですねー。（＾＾）
茨城を代表する一杯を堪能できました。
是非他の一杯も体験したいですよ。
himaさん、
こんばんは。
都内ではレアチャーシューなんて言い方をよく見掛けますね。
選択できるチャーシュー達・・・都内でもウケルと思うんですけどねぇ～。
ラー迷人さん、
そうですね、興味を惹かれるお店はつくばが多いですよね。
お陰で周るのが随分と楽でした。（＾＾）
ファイシャ・プレッタ | 2012年9月8日 00:34
ＲＤＢ最近の人気ランキングを賑わす茨城の名店たちの勢いには正直驚かされますねぇ。
コレはどうしてもパトロールせずにはイラレマセンよ！
マズ1軒目に選んだのは、茨城県ポイントランキング№1のコチラ。
以前の遠征でも行きたくてしょうがなかったんです。
12時20分ぐらいで並びが15名ぐらいでしょうか。
20分ほどで着席できました。
スープは海老が効いてますねぇ～、ご機嫌に香りますよ～。
旨味や香りが容赦なく海老！えび！エビ！
正直、桜海老が苦手なワタクシですが、何故だかこの一杯はバツグンにウマい！
細くてストレートな麺は低加水のパッツン麺。
海老オイルを纏ったソレは驚嘆の美味しさ！
夢中でガッツキました。
チャーシューはどれもナイスですねぇ～。
一番のお気に入りは低温のヤツかな。
東京ではあまり見掛けないこの選択制のチャーシューは非常にイイサービスですよね。
何故東京でも一般化しないのか不思議だ・・・
美味い！！！
最初に選んで良かったーーー。ご機嫌に2軒目へ。