この日は休日で鳥取まで行ってきました。前回出雲訪問時の帰りに寄ろうとして断念したこちらへ伺いました。ちょうど夜営業開始直後の5:00過ぎに到着。付近を走っている車が次々と駐車場に吸い込まれていき人気の程が窺えます。店内に入ると昔ながらの食堂風で既に満席。ほとんどのかたが野菜ラーメンもしくはその大盛を頼まれています。それに習って自分も野菜ラーメンの並を注文することにしました。

少し待って提供された一杯ですが、名前の通り野菜の盛がなかなか良いです。まずはスープを頂くと、いわゆる昔ながらの～でありそうな鶏ガラ醤油と思われ、まろやかな味わいです。これに上にのせられた野菜類のエキスがしみでて、滋味深さも感じます。麺は中くらいのストレート麺でした。丸みのある若干やわめの麺です。上の具はもやし、ニンジン、タマネギ、キャベツ等の野菜類に豚肉を炒めたもので、オイリーさはなくシャキシャキとした食感がして、やわめの麺とうまくあっているように思いました。量は並でも充分あります。

名前に偽りなしの野菜量で、味もしつこくなくヘルシーな一杯だったと思います。お客さんもほとんどが地元の方と思われ、なかなか良い雰囲気でした。ごちそうさんです。